Taurine

Wat is Taurine?

Taurine is een lichaamseigen stof dat van structuur op choline en GABA lijkt. Het is eigenlijk geen echt aminozuur want de stof wordt, in tegenstelling tot de meeste aminozuren, namelijk niet ingebouwd in vetten. Taurine kan zelf aangemaakt worden in ons lichaam, maar we kunnen dit ook uit supplementen of voeding halen. Dit ‘aminozuur’ komt vooral voor in eiwitrijke dierlijke voeding. Denk aan vlees, vis, gevogelte, eieren en schaaldieren. Echter, de meeste mensen kennen taurine vooral als ingrediënt van energie drankjes.

Betekenis Taurine

De betekenis komt van het Latijnse woord ‘tauris’, dat stier betekent. Deze naam is ontstaan omdat de eerste taurine werd gehaald uit het gal van een stier. Dat verklaart ook het logo van de stier op het meest bekende energiedrankje. Oorspronkelijk werd het gal-asparagine genoemd. Tegenwoordig wordt taurine als ingrediënt in voedingsmiddelen en supplementen industrieel gemaakt. Er komen dus geen dieren meer aan te pas.

Werking Taurine

Over de werking van taurine mogen we helaas geen informatie geven, omdat dit in strijd is met de Europese wetgeving. Er zijn nog geen goedgekeurde claims uitgegeven over taurine en de werking hiervan. 

Hoe wordt taurine gemaakt in het lichaam?

Naast de inname van voeding of supplementen, kan taurine op verschillende manier gemaakt worden in ons lichaam. Bij elk van die manieren worden de aminozuren methionine (essentieel) en cysteïne (niet-essentieel) gebruikt. Ook is bij deze omzetting pyridoxal-5-fosfaat nodig; de actieve vorm van vitamine B6. Baby’s en kleine kinderen moeten wel al hun benodigde taurine uit voeding halen. Hun lichaam is namelijk nog niet in staat deze stof zelf aan te maken. Dit is ook een reden waarom taurine wordt toegevoegd aan flesvoeding.

Taurine tekort

Taurine hebben we in grote hoeveelheden nodig in ons lichaam. En toch is van een tekort zelden sprake. Veganisten of mensen die weinig dierlijke producten eten, lopen een groter risico op een taurine tekort. Het zit niet in plantaardige eiwitten. Maar plantaardige voedingsmiddelen bevatten wel de voorlopers methionine en cysteïne, die vervolgens in taurine kunnen worden omgezet. 

Taurine supplement

Een taurine supplement is los verkrijgbaar in verschillende doseringen, van 500 mg tot 1000 mg. De meest gangbare vorm zijn capsules, maar ook kun je kiezen voor taurine poeder. Daarbij wordt in supplementen vaak de combinatie met andere werkzame stoffen aangeboden. Waaronder Vitamine B6 (pyridoxal-5-fosfaat) en magnesium.

Wees voorzichtig met het gebruik bij maagproblemen zoals maagzuur of maagzweren. Raadpleeg in deze gevallen een deskundige en houd je altijd aan de aanbevolen dosering.

Taurine kopen

Taurine kopen bij Superfoodstore geeft een supersnelle levering. Wanneer je je deze online bestelt voor 21:00 uur ‘s avonds, dan heb je deze namelijk doorgaans de volgende werkdag al in huis! Vragen over het bestellen van aminozuren? Neem gerust contact op met onze professionals.