Brood

Brood binnen natuurvoeding

Natuurvoeding staat voor eenvoud en producten die zo min mogelijk bewerkt zijn. Voor brood betekent dat geen geraffineerde suikers, kunstmatige smaakstoffen en overbodige toevoegingen. Wel ingrediënten zoals volle granen, natuurlijke desem, rogge, noten, pitten en zaden. Rijk aan vezels en voedzaam. Zo bevat natuurlijk brood alleen wat je lichaam nodig heeft, niets meer en niets minder. En dat proef je!

Soorten brood

Wie bewust brood eet, heeft volop keuze bij Superfoodstore. Of je nu specifieke dieetwensen hebt of gewoon zin om een nieuwe smaak te proberen. Dit zijn veelgekozen broden:

Volkoren en zuurdesem

Brood met karakter. Dát zijn volkoren en zuurdesem. Volkoren wordt gemaakt van de hele graankorrel. Hierdoor zit een volkoren bammetje vol vezels, eiwitten, vitaminen en mineralen. Zuurdesembrood fermenteert langzaam, wat het een populair brood maakt. Voedzaam, smaakvol en ideaal als basis voor een goede maaltijd.

Roggebrood

Donker, stevig en intens van smaak. Die karakteristieke smaak heeft roggebrood te danken aan de traditionele bereidingswijze en het gebruik van grof gemalen roggekorrels. Roggebrood is bijzonder voedzaam en vezelrijk. Lekker met hartig beleg zoals kaas of een gekookt eitje, maar smaakt ook verrassend goed met banaan en een vleugje gemengde notenpasta.

Glutenvrij brood

Als je geen gluten eet, hoef je gelukkig geen genoegen te nemen met minder. Er zijn volop smaakvolle alternatieven. Denk aan glutenvrij brood op basis van boekweit, rijstmeel, quinoa en chiazaad. Licht, voedzaam en bij Superfoodstore verkrijgbaar als vers brood of om zelf af te bakken.

Afbakbrood

Een voorraad afbakbrood in huis is altijd een goed idee. Van knapperige baguettes, speltbroodjes en croissantjes tot focaccia, pita en naanbrood. Perfect voor het weekend, een brunch of als warm bijgerecht bij een soep of salade. De keuze aan afbakbroodjes is eindeloos!

Is brood voedzaam?

Of brood voedzaam is? Daar zijn de meningen verdeeld. De één laat brood staan vanwege de koolhydraten, de ander leeft er dagelijks op. Volkorenbrood en zuurdesembrood leveren waardevolle voedingstoffen zoals ijzer, magnesium en vezels. Daarom passen ze prima in je voedingspatroon. Het gaat er dus niet om of je brood eet, maar welk brood je kiest én wat je erop smeert.

Brood en natuurlijk broodbeleg

Nederland is een echt broodland en dus kun je ook qua broodbeleg alle kanten op. Denk aan sandwichspread, hummus met gegrilde groenten of avocado met olijfolie. Stil je zoete trek met jam, dadelstroop of chocopasta zonder toegevoegde suikers. Of probeer een van de heerlijke, vegan notenpasta’s zoals pistache pasta, hazelnootpasta of tahin zonder zout.

Brood bewaren en bakken

Wil je brood zo lang mogelijk bewaren? Vries het dan zo snel mogelijk in na aankoop, luchtdicht verpakt. Brood ontdooien? Laat de sneetjes rustig op kamertemperatuur komen of bak kort af voor die onweerstaanbare, versgebakken geur. Wil je de keuken in en zelf brood bakken? Met een natuurlijke broodmix voor bruin brood of broodmix voor wit brood bak je eenvoudig je eigen brood. Voeg alleen water toe en laat de oven of broodbakmachine zijn werk doen.

Brood bestellen bij Superfoodstore

Bij Superfoodstore vind je een breed assortiment natuurlijk brood van topmerken. Of je nu glutenvrij of koolhydraatarm eet, zoekt naar voedzame alternatieven voor wit brood of zelf brood bakt. Hier vind je alles wat je nodig hebt voor een bewust eetpatroon. Bestel eenvoudig online en profiteer van fijne aanbiedingen en snelle levering. Want vandaag vóór 21:00 uur besteld, is morgen al in huis.

Heb je nog vragen? Onze voedingsexperts beantwoorden ze graag.