Levertraan

Levertraan zoals vroeger

Mensen die levertraan zoals vroeger kennen, herinneren zich vast nog de vieze smaak van deze olie. Dit komt omdat de levertraan niet zuiver was; het had een donkere kleur, een ranzige smaak en de geur van rotte vis. Toch werd levertraan vroeger veelvoudig gebruikt en gaven ouderen het aan hun kinderen omdat hier vitamine D in zit. Tegenwoordig is levertraan zoals vroeger weer volop te koop en flink verbeterd qua smaak. Deze is neutraler en soms is een citroen- of fruitsmaak toegevoegd. Ook is levertraan tegenwoordig beschikbaar in capsules.

Wat zit er in levertraan?

Levertraan is een aanvulling op een uitgebalanceerd voedingspatroon. Levertraan bevat namelijk van nature de volgende voedingsstoffen:

Levertraan, Omega 3 of Vitamine D?

Het antwoord op de vraag wat beter is; omega 3 vetzuren, vitamine D of levertraan, ligt aan je behoefte. Gaat het bijvoorbeeld alleen om Vitamine D, dan is het meer voor de hand liggend om een Vitamine D supplement te nemen. Levertraan bevat naast Omega 3 en Vitamine D ook Vitamine A. Wil je deze vitaminen ook nemen, dan is levertraanolie een goed supplement.

Let wel op dat je niet teveel vitamine A binnen krijgt. In combinatie met andere voedingsmiddelen of supplementen nader je al gauw de veilige bovengrens. Vooral wanneer je zwanger bent moet je opletten met hoge doseringen Vitamine A. Zorg dat je dagelijkse dosis niet meer dan 3000 mg per dag is.

Is levertraan en visolie hetzelfde?

Veel mensen vragen zich af of levertraan (levertraanolie) en visolie hetzelfde is. Levertraan is visolie maar niet alle visolie is levertraan. Een visolie is pas levertraan als de olie rechtstreeks uit de lever van een vis (kabeljauw) wordt gewonnen. Deze levertraan is van nature rijk aan omega-3, maar ook aan vitamine A en D, in tegenstelling tot visolie. Het grote verschil is dus dat deze vitamines vaak aan visolie worden toegevoegd, terwijl levertraan ze van nature bevat.

Levertraansupplementen

Er zijn producten op de markt die als levertraan worden verkocht maar dit theoretisch niet zijn. Deze levertraansupplementen worden verrijkt met vitamine A en D terwijl pure levertraan die ingrediënten van nature bevat. Het verschil kun je zien bij de beschrijving of op het etiket van het supplement. Ook kun je hier de oxidatiewaarde van de levertraan bekijken. Verse levertraan of visolie met een zeer lage oxidatiewaarde (totox < 5) geven mogelijk geen oprispingen.

Let bij het gebruik van levertraansupplementen op de dosering die staat aangegeven op de verpakking of bijsluiter. Overschrijd de aanbevolen dosering niet. Gebruikt je levertraan in vloeibare vorm, zet hem dan in de koelkast voor een frisse smaak.

Mollers Omega 3

Möller’s Omega-3 is een populair supplement pure levertraan, van nature rijk aan vitamine A en D. De levertraan van Mollers wordt door middel van een stoomproces verkregen uit de lever van Arctische kabeljauw (zeer geconcentreerd in omega-3 en vitamine A en D). Het stoomproces gebruikt voor Möller’s levertraan is een unieke methode, geïntroduceerd door Peter Möller. De stoom heeft een lage temperatuur en hierdoor wordt de olie langzaam van de lever afgescheiden. De lever is minder dan 24 uur oud, waardoor levertraan van hoogwaardige kwaliteit kan worden gemaakt.

Mollers Levertraan Citroen heeft een zachte, natuurlijke citroensmaak. Ook beschikbaar in Mollers Levertraan Tutti Frutti voor kinderen met fruitsmaak of levertraan van Mollers met appelsmaak. Wil je zeker weten dat je geen vleugje vissmaak proeft, kies dan voor Mollers omega 3 levertraan capsules.

Levertraan capsules

Naast de levertraan capsules van Mollers zijn er ook andere merken die capsules Omega 3 aanbieden. Zoals Bonusan Levertraan of Orthovitaal Levertraan met vit A en D. Deze vetzurenpreparaten gebruik je doorgaans door 1 of 2 capsules per dag te slikken. Meestal wordt aanbevolen de levertraan capsules in te nemen tijdens of direct na de maaltijd.

Levertraan bijwerkingen

Waarschuwingen voor het gebruik van levertraan:

Levertraan kopen

Levertraan kopen van vroeger doe je met het uitgebreide assortiment van Superfoodstore voordelig en snel. Wij bieden vloeibaar levertraanolie als vloeistof, capsules en zelfs levertraanzalf. Wanneer je bestelt voor 21:00 ‘s avonds, dan heb je je levertraan de volgende dag al in huis! Wil je meer weten over de producten, of heb je vragen over onze werkwijze? Neem dan gerust contact met ons op.

*Goedgekeurde gezondheidsclaim van de EFSA