Artikelen
Wat is glutathion?
Glutathion is een tripeptide: een kleine verbinding van drie aminozuren, namelijk glutaminezuur, cysteïne en glycine. Het is een van de belangrijkste lichaamseigen antioxidanten, en het is betrokken bij veel processen in de cel. Het actieve deel van het molecuul is de zwavelhoudende thiolgroep (SH) van cysteïne; daar verwijst de afkorting GSH naar.
In welke voeding zit glutathion?
Glutathion zit onder meer in asperges, avocado, spinazie en walnoten, in sterk wisselende hoeveelheden. Knoflook, ui en broccoli bevatten zwavelhoudende stoffen en bouwstenen waaruit het lichaam zelf glutathion kan maken.
Welke vormen van glutathion zijn er?
- Gereduceerd glutathion (GSH): de vorm die in het lichaam actief is. Staat er "L-glutathion" op een verpakking, dan wordt meestal deze vorm bedoeld.
- Geoxideerd glutathion (GSSG): de vorm die ontstaat nadat glutathion als antioxidant heeft gewerkt. Het lichaam zet GSSG weer om in GSH.
- S-acetyl-L-glutathion (SAG): GSH met een acetylgroep aan het zwavelatoom. Die groep beschermt het molecuul tegen afbraak. In de cel wordt de acetylgroep afgesplitst, en wat overblijft is gewoon GSH. Bijkomend voordeel: de typische zwavelgeur en -smaak zijn minder sterk.
Glutathion supplementen
Glutathion supplementen zijn er als capsules, en als liposomale vloeistof die je met water of sap inneemt. Voorbeelden zijn Bonusan GSH, met gereduceerd glutathion, en Vitakruid S-acetyl-L-glutathion.
Een supplement is een aanvulling op een gezond en gevarieerd voedingspatroon. Voor persoonlijk advies kun je terecht bij een orthomoleculair therapeut. Vragen over onze glutathion supplementen? Neem gerust contact met ons op.
Geschreven door:
