Fructanen

Wat zijn fructanen?

Fructanen zijn koolhydraten en een bron hiervan zijn Fructo-oligosachariden. Ook wel oligofructose genoemd en afgekort als FOS. Ze komen voor in graanproducten en sommige groenten. Voedingsmiddelen met veel fructanen zijn bijvoorbeeld tarwebrood, knoflook en ui. Een andere bron is inuline. In voedingssupplementen zie je fructanen en inuline vaak als combinatie terug.

Waarvoor fructanen?

Fructanen zijn belangrijk voor de diversiteit van de bacteriën in je darmflora. De verzamelnaam van de ‘goede’ bacteriën is probiotica. FOS zorgt ervoor dat de verschillende bacteriën een goede voedingsbodem hebben om te groeien en vermeerderen. Voeding voor goede bacteriën wordt prebiotica genoemd. Hoe meer verschillende bacteriën in je darmen, des te gezonder je darmflora. Fructanen poeder of pillen worden meestal ingezet als onderhoudssupplement om de vezelinname te verhogen. Je kunt het poeder gebruiken als oplossing in een glas water of over je maaltijd strooien. Ook kun je deze vezels kopen als pillen in de vorm van Pre- en probiotica capsules of Fructo-oligosacchariden tabletten.

FODMAP

Fructanen vallen onder de zogenoemde FODMAPS. FODMAP is een afkorting voor een verzameling van specifieke ‘korte keten koolhydraten’. De term staat voor Fermenteerbare Oligosachariden, Disachariden, Monosachariden And Poyolen. Onder FODMAP’s vallen ook galactanen, lactose, fructose en polyolen. Het zijn in de meeste gevallen heel gezonde koolhydraten die je uit voeding haalt. Bij sommige mensen die gevoelige darmen hebben, kunnen ze echter maag-darm klachten geven. Dit komt meestal door een tekort aan bepaalde enzymen in de dunne darm waardoor de FODMAP’s niet of slecht worden geabsorbeerd.

Fructanen intolerantie of allergie

Wanneer je slecht reageert op FODMAP’s zou het kunnen dat je een fructanen intolerantie of allergie hebt. Van de oligosachariden geven deze samen met galactanen namelijk de meeste klachten. Hierbij ontstaan problemen na het eten van voeding dat rijk is aan fructanen. Zoals een opgeblazen gevoel, buikpijn of een afwijkende ontlasting. In dat geval kun je als prebiotica beter kiezen voor bijvoorbeeld Psylliumvezels.

Fructanen kopen

Wil je fructanen kopen? Dan zit je met het kwalitatieve assortiment pre- en probiotica van Superfoodstore altijd goed. Voorbeelden van poeder zijn Lamberts FOS (voorheen Eliminex) of Bonusan FibroPur Inulin FOS (voorheen Darmocare). Wanneer je je prebiotica bestelt voor 21:00 ‘s avonds dan heb je je voedingssupplement doorgaans de volgende dag al in huis!