Terrasana Shiitake koshin bio 25 gram

Met Terrasana Shiitake koshin bio voeg je in een handomdraai een authentieke Japanse twist toe aan je gerechten. Deze biologische, gedroogde shiitake paddenstoelen staan bekend om hun rijke umami smaak en veelzijdigheid in de keuken. Ideaal voor wie bewust kiest voor pure, natuurlijke ingrediënten zonder onnodige toevoegingen.

De voordelen van Terrasana Shiitake koshin bio 25 gram

• 100% biologische shiitake, zonder additieven
• Rijk aan vezels en eiwitten
• Geeft gerechten een diepe, natuurlijke umami smaak
• Veelzijdig te gebruiken in soepen, wokgerechten en meer
• Handig formaat: eenvoudig te doseren en lang houdbaar

Over Terrasana Shiitake koshin bio 25 gram

Terrasana Shiitake koshin bio bestaat uit zorgvuldig geselecteerde, gedroogde shiitake paddenstoelen van biologische teelt. In Japan zijn shiitake paddenstoelen al eeuwenlang geliefd vanwege hun karakteristieke smaak en hun rol als smaakmaker in talloze traditionele gerechten. Door het drogen behouden ze hun intense aroma en zijn ze lang houdbaar, waardoor je altijd een portie umami binnen handbereik hebt.

Deze shiitake paddenstoelen zijn afkomstig uit de EU en worden geteeld zonder gebruik van pesticiden of kunstmatige meststoffen. Ze bevatten van nature veel vezels (42,1 g per 100 g) en zijn een bron van plantaardig eiwit, wat ze tot een waardevolle toevoeging maakt aan een bewuste voeding. Dankzij hun stevige structuur en rijke smaak zijn ze perfect als basis voor misosoep, als topping op noedelgerechten of als smaakmaker in vegetarische en veganistische recepten.

Wat is shiitake?

Shiitake is een paddenstoelensoort die oorspronkelijk uit Oost-Azië komt en vooral in Japan veel wordt gebruikt. De shiitake staat bekend om zijn dunne, open hoed en uitgesproken umami smaak. In gedroogde vorm is de smaak nog geconcentreerder en kun je deze eenvoudig verwerken in allerlei warme gerechten.

Hoe gebruik je Terrasana Shiitake koshin bio?

Laat de gedroogde shiitake ongeveer 10 minuten weken in warm water. Daarna kun je ze kort bakken, meekoken in soep of toevoegen aan rijst- en noedelgerechten. Het weekwater kun je ook gebruiken als smaakvolle basis voor bouillons of sauzen. Zo haal je het maximale uit deze paddenstoelen en voorkom je verspilling.

Voor wie is Terrasana Shiitake koshin bio geschikt?

Deze shiitake is ideaal voor iedereen die bewust kiest voor biologische, plantaardige voeding. Of je nu veganist, vegetariër of flexitariër bent, of gewoon je maaltijden wilt verrijken met natuurlijke smaken: deze paddenstoelen passen in vrijwel elke keuken. Ook voor mensen die hun vezelinname willen verhogen is dit een slimme keuze.

Waar moet je op letten?

Terrasana Shiitake koshin bio bevat uitsluitend shiitake paddenstoelen en geen allergenen. Controleer altijd het etiket bij specifieke dieetwensen. Bewaar de paddenstoelen op een droge, koele plek en sluit de verpakking goed af na gebruik. Gebruik het weekwater direct en bewaar dit niet te lang.

Veelgestelde vragen over Terrasana Shiitake koshin bio 25 gram

• Hoe bereid ik de gedroogde shiitake?
  Week de paddenstoelen ongeveer 10 minuten in warm water en verwerk ze daarna in je gerecht. Het weekwater kun je ook gebruiken als smaakmaker.
• Waar komt deze shiitake vandaan?
  De shiitake paddenstoelen zijn afkomstig uit de EU en worden biologisch geteeld.
• Bevat dit product allergenen?
  Terrasana Shiitake koshin bio bevat alleen gedroogde shiitake paddenstoelen en geen bekende allergenen.
• Hoe lang kan ik de gedroogde shiitake bewaren?
  Als je de verpakking goed afsluit en droog bewaart, blijft de shiitake lang houdbaar.
• Is dit product geschikt voor veganisten en vegetariërs?
  Ja, deze shiitake is volledig plantaardig en past in een veganistisch of vegetarisch voedingspatroon.
• Kan ik het weekwater gebruiken?
  Ja, het weekwater is rijk aan smaak en ideaal als basis voor bouillon of soepen.
• Hoeveel shiitake heb ik nodig per portie?
  Voor de meeste gerechten is een kleine hoeveelheid (bijvoorbeeld 5-10 gram gedroogd) al voldoende voor een rijke smaak.
• Zijn er kunstmatige toevoegingen gebruikt?
  Nee, dit product bestaat uit 100% biologische shiitake paddenstoelen zonder additieven.
• Kan ik shiitake combineren met andere paddenstoelen?
  Absoluut, shiitake combineert goed met andere paddenstoelen voor extra diepte in je gerecht.
• Is Terrasana Shiitake koshin bio glutenvrij?
  Ja, shiitake paddenstoelen bevatten van nature geen gluten.

Een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk.

Laat de shiitake minimaal 30 minuten weken in koud water. Bak de paddenstoelen daarna kort aan of kook het mee met (miso)soep of andere (rijst- en noedel)gerechten. Ook het weekwater kan worden gebruikt.

Bewaren
Koel en droog bewaren.

Gedroogde shiitake paddenstoelen*.
Kan pinda's, noten en sesam bevatten.
* = van biologische landbouw

Fabrikant/distributeur
TerraSana
Postbus 70
2450 AB Leimuiden