Terrasana Shiitake koshin biologisch 25 gram

Shiitake koshin bio
Shiitake koshin is een gedroogde paddenstoel met een dunne, open hoed. Paddenstoelen kunnen in Japan overvloedig groeien door het vochtige klimaat en de vele bergen. In het land zijn talloze soorten te vinden, maar shiitake is wel de bekendste en meeste gebruikte paddenstoelensoort in Japan. Lekker als basis voor een misosoep of om een umami smaak te geven aan je vlees- of groentegerecht.

Gedroogde shiitake paddenstoelen*.* = van biologische landbouw

Laat de shiitake minimaal 30 minuten weken in koud water.

Bak de paddenstoelen daarna kort aan of kook het mee met (miso)soep of andere (rijst- en noedel)gerechten.

Ook het weekwater kan worden gebruikt.

Koel en droog bewaren.

Terrasana Natuurvoeding BV IV