Koffieliefhebber? Dit zijn 4x lekkere vervangers

Wees gerust, je hoeft als koffieliefhebber je dagelijkse bakkie echt niet te laten staan. Naast nadelen heeft cafeïne namelijk ook voordelen. Ook laten we je weten wat lekkere koffievervangers zijn.

Hoeveel cafeïne mag je per dag?

De voor- en nadelen van koffie (en dan hebben we het dus over de cafeïne), zijn afhankelijk van de dagelijkse hoeveelheid die je ervan binnenkrijgt. Goed te weten, is dat niet alleen koffie cafeïne bevat. Het zit ook in thee, frisdranken, energiedrankjes, chocolade en zelfs in paracetamol. Daarnaast verschilt de gevoeligheid voor cafeïne per persoon.

In het algemeen wordt aangenomen dat voor een gemiddelde, gezonde volwassene de inname tot 400 mg cafeïne per dag veilig is. En niet meer dan 200 mg in één keer. Dit komt ongeveer neer op drie tot vier kopjes koffie verdeeld over de dag. Voor zwangere vrouwen is dit ongeveer de helft. Hoeveel de cafeïne houdende dranken precies bevatten, vind je terug in deze factsheet van het Voedingscentrum.

4x lekkere koffievervangers

Ben jij iemand die nét iets te vaak bij het koffiezetapparaat staat? Dan word je zeker blij van deze goede koffievervangers, als alternatief voor gewone koffie. De smaak hoeft er ieder geval niet minder om te zijn!

1. Cichorei koffie
Het klinkt als een nieuw hipster drankje, maar deze surrogaatkoffie wordt al bijna een eeuw gemaakt van oer-Hollandse wortels. De cafeïnevrije drank die ontstaat door drogen en branden van cichorei heeft een ietsje bittere smaak, die lijkt op die van koffie. Ook worden er verschillende voordelen aan cichorei koffie toegeschreven. Zo zou het bijdragen aan het behoud van een normale bloedsuikerspiegel,* de reinigende functie van de lever ondersteunen,* en zou het zijn goed voor de spijsvertering.* Verder bevat cichorei verschillende nutriënten waaronder vitamines, mineralen en inuline.

Tip: je kunt cichorei ook gebruiken voor het aanlengen van je gewone koffie. Hierdoor is het makkelijk je cafeïne-inname langzaam af te bouwen.

2. Zonnatura meergranen koffie bio
Als variant op cichorei koffie kun je kiezen voor Zonnatura meergranen koffie, rijk aan vezels. Het is een verrassende cafeïnevrije drank op basis van granen met een heerlijke geur en volle aromatische smaak. De granen worden zo min mogelijk bewerkt, waardoor de goede eigenschappen van de natuur behouden blijven.

3. Mushroom koffie
Van mushrooms worden niet alleen paddenstoelen supplementen gemaakt, maar ook koffie. Voor ons in het Westen is dit nieuw, maar op andere plekken in de wereld worden de extracten van paddenstoelen al heel lang gebruikt. Mattisson mushroom latte bijvoorbeeld, bevat de paddenstoelen Reishi en Cordyceps. Door de toevoeging van Cacao en Ceylon Kaneel heeft deze Latte een heerlijke smaak.

4. Matcha latte
Matcha is letterlijk en figuurlijk ´hot´. Dit ingrediënt komt namelijk in steeds meer producten terug. Maar de populairste toepassing is nog steeds Matcha Latte, beter gezegd Matcha thee. Matcha staat bekend als superfood is onder andere verkrijgbaar als matcha poeder. Je maakt je eigen Matcha Latte met (iets afgekoeld) gekookt water en warme melk. Let op; matcha bevat theïne, dat hetzelfde werking heeft als cafeïne. Dus drink met mate.

Met deze koffievervangers laat jij ‘je bakje te veel’ makkelijk staan.

*Gezondheidsclaim in afwachting van goedkeuring van de EFSA.