Terrasana Amazake bruine rijst bio 380 gram

Een romige, zoete crème die je dessert, ontbijt of tussendoortje nét dat beetje extra geeft – dat is Terrasana Amazake bruine rijst bio. Gemaakt van gefermenteerde bruine rijst, zonder toegevoegde suikers of kunstmatige toevoegingen, is dit een puur plantaardig alternatief voor traditionele zoetmiddelen. Ideaal voor iedereen die bewust wil genieten en houdt van natuurlijke smaken in de keuken.

De voordelen van Terrasana Amazake bruine rijst bio

• 100% biologisch en plantaardig, zonder kunstmatige toevoegingen
• Van nature zoet, zonder riet- of bietsuiker
• Veelzijdig: geschikt als dessertcrème, zoetmiddel of broodbeleg
• Glutenvrij, lactosevrij en zoutarm
• Ambachtelijk bereid volgens traditioneel Japans recept

Over Terrasana Amazake bruine rijst bio

Terrasana Amazake bruine rijst bio is een traditioneel Japans product dat op natuurlijke wijze wordt gefermenteerd. Door het fermentatieproces worden de complexe koolhydraten uit bruine rijst omgezet in natuurlijke suikers, wat zorgt voor een milde, zoete smaak zonder dat er geraffineerde suikers aan te pas komen. Het resultaat is een zachte, romige crème die je op talloze manieren kunt gebruiken – van basis voor smoothies tot topping op je favoriete ontbijt.

Deze amazake is volledig plantaardig en bevat uitsluitend biologische ingrediënten: water, bruine rijst, koji (rijst en Aspergillus oryzae) en een snufje zeezout. Dankzij de ambachtelijke bereiding en het ontbreken van kunstmatige toevoegingen past dit product perfect in een bewuste, natuurlijke levensstijl. Of je nu veganistisch eet, een lactosevrij dieet volgt of gewoon wilt variëren met natuurlijke zoetmiddelen, amazake biedt een verrassend alternatief.

Wat is amazake?

Amazake betekent letterlijk ‘zoete sake’ en is het eerste, nog alcoholvrije stadium van de bekende Japanse rijstwijn. Door gekookte rijst te mengen met koji (een speciale fermentatiestarter), ontstaat een fermentatieproces waarbij enzymen de rijst omzetten in natuurlijke suikers. Dit zorgt voor de kenmerkende zoete smaak en romige structuur van amazake.

Hoe gebruik je Terrasana Amazake bruine rijst bio?

Je kunt amazake direct uit de pot gebruiken als broodbeleg, topping op fruit of cake, of als basis voor desserts en smoothies. Het is ook heerlijk in pannenkoekenbeslag, taart- of koekjesdeeg, of als natuurlijke zoetmaker in warme pap. Dankzij de milde smaak is het geschikt voor jong en oud.

Voor wie is Terrasana Amazake bruine rijst bio geschikt?

Dit product is ideaal voor iedereen die bewust kiest voor natuurlijke, biologische voeding. Het is geschikt voor veganisten, vegetariërs, mensen met een gluten- of lactosevrij dieet, en iedereen die op zoek is naar een alternatief voor geraffineerde suikers. Ook in baby- en kindervoeding kan amazake een rol spelen, mits afgestemd op de voedingsbehoefte.

Waar moet je op letten?

Terrasana Amazake bruine rijst bio bevat geen gluten, zuivel of toegevoegde suikers. Controleer altijd de ingrediëntenlijst bij specifieke dieetwensen. Bewaar de pot na openen in de koelkast en gebruik binnen enkele dagen voor de beste smaak en kwaliteit. Een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk.

Veelgestelde vragen over Terrasana Amazake bruine rijst bio

• Hoe gebruik ik Terrasana Amazake bruine rijst bio?
  Je kunt amazake direct uit de pot eten, als broodbeleg, topping of verwerken in smoothies, desserts en bakrecepten.
• Bevat dit product toegevoegde suikers?
  Nee, de zoete smaak ontstaat door natuurlijke fermentatie van bruine rijst; er zijn geen geraffineerde suikers toegevoegd.
• Is Terrasana Amazake bruine rijst bio glutenvrij?
  Ja, dit product bevat geen gluten en is geschikt voor een glutenvrij dieet.
• Kan ik amazake gebruiken als vervanger voor melk of boter?
  Ja, amazake is een plantaardig alternatief en kan in veel recepten melk, boter of suiker vervangen.
• Is amazake geschikt voor kinderen?
  Ja, amazake kan ook in baby- en kindervoeding gebruikt worden, mits afgestemd op de voedingsbehoefte.
• Hoe lang blijft amazake goed na openen?
  Na openen bewaar je de pot in de koelkast en gebruik je het product bij voorkeur binnen enkele dagen.
• Welke ingrediënten zitten er in Terrasana Amazake bruine rijst bio?
  De ingrediënten zijn water, bruine rijst*, koji* (rijst*, Aspergillus oryzae) en zeezout. *Van biologische landbouw.
• Is dit product geschikt voor veganisten?
  Ja, Terrasana Amazake bruine rijst bio is volledig plantaardig en past in een veganistisch dieet.
• Kan ik amazake combineren met andere zoetmiddelen?
  Ja, je kunt amazake naar smaak combineren met andere natuurlijke zoetmiddelen of gebruiken als enige zoetmaker.
• Waar wordt Terrasana Amazake bruine rijst bio geproduceerd?
  Dit product wordt ambachtelijk bereid volgens traditioneel Japans recept door Terrasana Organic Food Specialties.

Amazake is een goede basis voor smoothies, desserts en pannenkoeken of voeg het toe aan taart-, cake- of koekjesbeslag. Lekker als topping op fruit en cake, of als beleg op wafels, rijstwafels, crackers, pannnenkoeken en brood. Rijst amazake heeft een iets zoetere smaak dan gierst amazake.

water, bruine rijst*, koji* (rijst*, Aspergillus oryzae), zeezout
* = van biologische landbouw

Voedingswaarde per 100g

Fabrikant:
TerraSana Organic Food Specialties
Waaier 10
2451VV LEIMUIDEN