Sojadrink

Wat is sojadrink?

Sojadrink is een plantaardige drank die wordt gemaakt van gekookte en gepureerde sojabonen. Door de melkachtige structuur en smaak wordt het ook wel sojamelk genoemd. Officieel is dit door de wet niet toegestaan omdat het niet gemaakt is van zuivel. Daarom zie je op pakken 'sojamelk' de vermelding van sojadrank of sojadrink. Je kunt dit zo uit een glas drinken, je ontbijtgranen van maken maar ook gebruiken als toevoeging in je koffie, thee en smoothies. Dus eigenlijk voor alles waar je gewone melk ook voor gebruikt.

Is sojadrink gezond?

Van alle zuivelvervangers is 'sojamelk' wat betreft voedingswaarde de beste vervanger. Deze drank lijkt het meest op die van halfvolle melk. Zo zitten er net zo veel eiwitten en kilocalorieën in. Ook bevat soja onverzadigd vet, ijzer en vitamine B1. Sojadrink met minder dan 6 gram suiker per 100 gram, past in principe in een gezond voedingspatroon.

Wanneer je deze plantaardige drank als melkvervanger wilt gebruiken dan heb je extra calcium en vitamine B12 nodig. Biologische sojadrink bevat meestal geen extra toevoegingen. Of 'sojamelk' gezond is, hangt vooral af van eventuele toegevoegde suikers en andere nutriënten. Over het algemeen wordt aangeraden 'sojamelk' niet te vaak te drinken.

Gezoete of ongezoete 'sojamelk'

Je hebt keuze uit gezoete of ongezoete sojadrink, deze laatste bevatten geen suikers. Plantaardige drinks met smaken zoals bijvoorbeeld soya vanille of chocolade, zijn meestal gezoet met (riet)suiker. Naast gezoete of ongezoete 'sojamelk', kun je ook kiezen voor soya barista voor in de koffie of soja kookroom voor het gebruik in gerechten.

Is sojadrink beter voor het milieu?

'Melk' gemaakt van soja heeft een lagere milieubelasting dan koemelk, maar de productie vraagt veel energie. Dit komt door de manier waarop sojabonen verwerkt worden. Niet elke teelt van soja is even duurzaam waardoor ze bijdragen aan ontbossing, verwoestijning en erosie. Bij Superfoodstore verkopen we kwalitatieve biologische merken die soja op een duurzame manier verwerken.

Sojadrink aanbieding

Wanneer je een sojadrink aanbieding zoekt, kun je terecht bij ons uitgebreide assortiment. Wij hebben altijd een biologische sojadrink in de aanbieding. Als je bestelt voor 21:00 ‘s avonds, heb je je sojadrink doorgaans de volgende werkdag al in huis.