Terrasana Tamari mild bio 250 ml

Een vleugje Japanse traditie in je keuken, maar dan helemaal glutenvrij en biologisch: dat is Terrasana Tamari mild bio. Deze milde sojasaus wordt negen maanden gefermenteerd voor een uitgebalanceerde smaak die perfect past bij zowel Oosterse als Europese gerechten. Ideaal als smaakmaker, dip of basis voor je favoriete sauzen en dressings.

De voordelen van Terrasana Tamari mild bio 250 ml

• Gemaakt van biologische sojabonen, zonder onnodige toevoegingen
• Glutenvrij en geschikt voor diverse diëten
• Traditioneel gefermenteerd in Japan voor een rijke, milde smaak
• Veelzijdig in gebruik: als dip, marinade of smaakmaker
• Bevat geen kunstmatige kleur-, geur- of smaakstoffen

Over Terrasana Tamari mild bio 250 ml

Terrasana Tamari mild bio is een authentieke Japanse sojasaus die op ambachtelijke wijze wordt bereid. De basis bestaat uit biologische sojabonen, koji (een fermentatiestarter), shochu (een sake-distillaat op basis van rijst) en zeezout. Door het fermentatieproces van maar liefst negen maanden ontstaat een milde, diepe smaak waarin alle vijf de basissmaken samenkomen. Dit maakt de saus niet alleen bijzonder, maar ook breed inzetbaar in je dagelijkse keuken.

De saus is volledig glutenvrij, waardoor hij geschikt is voor mensen met een glutenintolerantie of die bewust glutenvrij willen eten. Dankzij de pure ingrediënten en het ontbreken van kunstmatige toevoegingen past deze tamari perfect bij een bewuste, natuurlijke levensstijl. Of je nu een liefhebber bent van sushi, wokgerechten of gewoon op zoek bent naar een smaakvolle vervanger voor zout: deze tamari tilt jouw gerechten subtiel naar een hoger niveau.

Wat is tamari?

Tamari is een traditionele Japanse sojasaus die zich onderscheidt door het gebruik van alleen sojabonen (zonder tarwe), waardoor het van nature glutenvrij is. Het fermentatieproces met koji en shochu zorgt voor een unieke, milde smaak die minder zout en scherper is dan gewone sojasaus. Tamari wordt vaak gewaardeerd om zijn diepe umami-karakter en veelzijdigheid in de keuken.

Hoe gebruik je Terrasana Tamari mild bio?

Gebruik deze tamari als smaakmaker in plaats van zout, als dip bij sushi of sashimi, of als basis voor sauzen, dressings en marinades. Voeg een scheutje toe aan roerbakgerechten, soepen of zelfs aan je salade voor een subtiele, hartige twist. Na openen bewaar je de fles het beste in de koelkast om de kwaliteit te behouden.

Voor wie is Terrasana Tamari mild bio geschikt?

Deze tamari is ideaal voor iedereen die bewust kiest voor biologische, glutenvrije producten. Of je nu een liefhebber bent van de Japanse keuken, een glutenvrij dieet volgt, of gewoon je gerechten wilt verrijken met een natuurlijke smaakmaker: Terrasana Tamari mild bio past in elke bewuste keuken.

Waar moet je op letten?

Terrasana Tamari mild bio bevat sojabonen en is daarom niet geschikt voor mensen met een soja-allergie. Controleer altijd het etiket bij voedselovergevoeligheid. Bewaar de saus na openen in de koelkast en gebruik binnen de aangegeven houdbaarheidsdatum voor de beste smaak.

Veelgestelde vragen over Terrasana Tamari mild bio 250 ml

• Is Terrasana Tamari mild bio echt glutenvrij?
  Ja, deze tamari wordt uitsluitend gemaakt van sojabonen en bevat geen tarwe, waardoor hij volledig glutenvrij is.
• Waarin verschilt tamari van gewone sojasaus?
  Tamari bevat geen tarwe en heeft een mildere, minder zoute smaak dan reguliere sojasaus. Het is daardoor ook geschikt voor mensen met een glutenintolerantie.
• Hoe lang blijft Terrasana Tamari mild bio goed na openen?
  Na openen kun je de tamari het beste in de koelkast bewaren. Gebruik de saus binnen de houdbaarheidsdatum op het etiket voor optimale kwaliteit.
• Kan ik deze tamari gebruiken als vervanger voor zout?
  Ja, tamari is een smaakvolle vervanger voor zout in allerlei gerechten, van soepen tot marinades en dressings.
• Bevat Terrasana Tamari mild bio allergenen?
  De saus bevat sojabonen en is daarom niet geschikt voor mensen met een soja-allergie. Er zijn geen andere bekende allergenen toegevoegd.
• Is deze tamari geschikt voor veganisten?
  Ja, Terrasana Tamari mild bio is volledig plantaardig en geschikt voor veganisten.
• Waar wordt deze tamari geproduceerd?
  De tamari wordt traditioneel gefermenteerd in Japan, volgens authentiek recept.
• Welke ingrediënten zitten er in deze tamari?
  De ingrediënten zijn water, biologische sojabonen, zeezout, shochu (water, rijst, zout, koji ferment) en koji-ferment.
• Kan ik tamari gebruiken in warme gerechten?
  Zeker, tamari is geschikt voor zowel koude als warme bereidingen en behoudt zijn smaak bij verhitting.
• Is deze tamari geschikt voor kinderen?
  Ja, maar let op het zoutgehalte als je het aan jonge kinderen geeft. Gebruik met mate.

Een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk.

Gebruik als vervanger van zout, als dip voor sushi of als basis voor je saus of dressing.

Bewaren
Bewaar na openen in de koelkast tot de houdbaarheidsdatum.

water, SOJAbonen*, zeezout, shochu gezouten (water, rijst*, zout, koji ferment), koji-ferment. *= van biologische landbouw.

Fabrikant/distributeur
TerraSana positive eating
Waaier 10-12
2450 AB Leimuiden