Lima Tamari 25% minder zout 250 ml

Een vleugje Japanse traditie in je keuken, maar dan met een bewuste twist: Lima Tamari 25% minder zout is een biologische, glutenvrije sojasaus die je gerechten verrijkt zonder overdaad aan zout. Deze smaakmaker brengt de authentieke umami-smaak naar je tafel, terwijl je bewust kiest voor minder zout en 100% GGO-vrije soja. Ideaal voor iedereen die wil genieten van pure smaken, zonder concessies te doen aan kwaliteit of gezondheid.

De voordelen van Lima Tamari 25% minder zout 250 ml

• 25% minder zout dan reguliere tamari, voor een bewuste keuze
• Gemaakt van 100% biologische, GGO-vrije sojabonen
• Glutenvrij en geschikt voor diverse diëten
• Rijke, complexe smaak met alle vijf de smaakcomponenten
• Veelzijdig te gebruiken in warme en koude gerechten

Over Lima Tamari 25% minder zout 250 ml

Lima Tamari 25% minder zout is een biologische sojasaus die speciaal is ontwikkeld voor iedereen die bewust met zoutinname omgaat, maar niet wil inleveren op smaak. Deze tamari wordt traditioneel gebrouwen met sojabonen, water, zeezout, alcohol en de unieke Japanse schimmel A. Oryzae. Door het fermentatieproces ontstaat een krachtige, maar verfijnde saus die rijk is aan umami en perfect past in de natuurlijke keuken.

Wat deze tamari bijzonder maakt, is het verlaagde zoutgehalte: 25% minder dan standaard tamari. Zo kun je je favoriete gerechten op smaak brengen zonder dat je je zorgen hoeft te maken over te veel zout. Bovendien is deze tamari volledig glutenvrij en gemaakt van uitsluitend biologische, GGO-vrije ingrediënten. Dat maakt het een bewuste keuze voor iedereen die waarde hecht aan pure, natuurlijke voeding.

Of je nu een liefhebber bent van de Japanse keuken, je dagelijkse maaltijden wilt verrijken of op zoek bent naar een smaakvolle, plantaardige saus: Lima Tamari 25% minder zout voegt een diep, rijk aroma toe aan soepen, wokgerechten, marinades, salades en meer. Dankzij het Europese biologische keurmerk weet je zeker dat je kiest voor een product dat duurzaam en verantwoord is geproduceerd.

Wat is tamari?

Tamari is een traditionele Japanse sojasaus, gemaakt van gefermenteerde sojabonen en koji (A. Oryzae). In tegenstelling tot veel andere sojasauzen bevat tamari geen tarwe, waardoor het van nature glutenvrij is. Het fermentatieproces zorgt voor een diepe, complexe smaak waarin zoet, zout, zuur, bitter en umami samenkomen.

Hoe gebruik je Lima Tamari 25% minder zout?

Deze tamari is enorm veelzijdig. Gebruik hem als smaakmaker in stoofpotjes, wokgerechten, bouillons, soepen, saladedressings of marinades. Ook als dipsaus bij sushi of dumplings komt de rijke smaak goed tot zijn recht. Voeg naar smaak toe tijdens het koken of aan tafel. Begin met een kleine hoeveelheid en proef tussendoor; zo vind je eenvoudig jouw ideale balans.

Voor wie is Lima Tamari 25% minder zout geschikt?

Deze tamari is ideaal voor iedereen die bewust met zout omgaat, maar niet wil inleveren op smaak. Dankzij het glutenvrije karakter is het geschikt voor mensen met een glutenintolerantie of coeliakie. Ook vegetariërs, veganisten en liefhebbers van biologische voeding kiezen graag voor deze pure, plantaardige saus.

Waar moet je op letten?

Lima Tamari bevat soja en is daarom niet geschikt voor mensen met een soja-allergie. Bewaar de fles na opening in de koelkast om de kwaliteit te behouden. Gebruik tamari met mate om de smaak optimaal tot zijn recht te laten komen. Een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk.

Veelgestelde vragen over Lima Tamari 25% minder zout 250 ml

• Hoeveel zout bevat Lima Tamari 25% minder zout?
  Per 100 ml bevat deze tamari 10,3 gram zout, wat 25% minder is dan reguliere tamari.
• Is deze tamari glutenvrij?
  Ja, Lima Tamari 25% minder zout is volledig glutenvrij en geschikt voor mensen met een glutenintolerantie.
• Waarvan is deze tamari gemaakt?
  De ingrediënten zijn water, biologische sojabonen, zeezout, alcohol en A. Oryzae (koji-schimmel).
• Hoe gebruik ik deze tamari in de keuken?
  Voeg tamari toe aan soepen, wokgerechten, marinades, dressings of gebruik het als dipsaus. Begin met een kleine hoeveelheid en proef tussendoor.
• Bevat Lima Tamari allergenen?
  Ja, dit product bevat soja. Het is vrij van gluten en andere veelvoorkomende allergenen.
• Is Lima Tamari geschikt voor veganisten?
  Ja, deze tamari is volledig plantaardig en past in een veganistisch dieet.
• Hoe bewaar ik Lima Tamari het beste?
  Na opening bewaar je de fles in de koelkast. Zo blijft de smaak en kwaliteit optimaal behouden.
• Wat is het verschil tussen tamari en gewone sojasaus?
  Tamari wordt traditioneel gemaakt zonder tarwe en is daardoor glutenvrij. Het heeft een rijkere, vollere smaak dan veel gewone sojasauzen.
• Is deze tamari biologisch gecertificeerd?
  Ja, Lima Tamari 25% minder zout draagt het Europees biologisch keurmerk en is geproduceerd volgens strenge ecologische normen.
• Kan ik Lima Tamari gebruiken tijdens de zwangerschap?
  Bij een normale voeding kan tamari gebruikt worden, maar bij specifieke vragen of dieetwensen is het verstandig om je arts of diëtist te raadplegen.

Een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk.

Tamari gebruik je bij het koken en aan tafel om stoofpotjes, pastabouillon, soep, wokgroenten, slasausjes, marinades, wokgerechten… op smaak te brengen. Tamari doet het uitstekend bij rijstazijn, look, gember en mosterd.

Water, SOJAbonen*, zeezout 10,3%, alcohol*, A. Oryzae.
* = van biologische teelt

Fabrikant/distributeur
Lima NV / Hain Europe
Eedverbondkaai 242
9000 Gent
België