Terrasana Mugi miso bio 345 gram

Japanse traditie in een potje: Terrasana Mugi miso bio brengt een rijke, hartige smaak naar jouw keuken. Deze biologische miso is gemaakt van sojabonen en gerst, en krijgt zijn karakter door een ambachtelijk fermentatieproces van maar liefst 12 maanden. Ideaal voor wie zijn gerechten wil verrijken met een authentieke, natuurlijke smaakmaker zonder onnodige toevoegingen.

De voordelen van Terrasana Mugi miso bio 345 gram

• Ambachtelijk gefermenteerd gedurende 12 maanden voor een diepe, rijke smaak
• Gemaakt van biologische sojabonen en gerst, zonder onnodige additieven
• Veelzijdig: te gebruiken als smaakmaker, bouillonvervanger, in sauzen en marinades
• Bron van plantaardige eiwitten en vezels
• Past perfect in een bewuste, natuurlijke keuken

Over Terrasana Mugi miso bio 345 gram

Terrasana Mugi miso bio is een pure Japanse smaakmaker die jouw gerechten naar een hoger niveau tilt. Door het traditionele fermentatieproces van minimaal een jaar ontstaat een krachtige, hartige smaak die zowel diepgang als umami toevoegt aan je maaltijden. De combinatie van biologische sojabonen en gerst zorgt voor een unieke balans: iets zouter dan genmai miso, maar met een milde, toegankelijke ondertoon.

Deze miso is volledig plantaardig en bevat geen kunstmatige toevoegingen. Het is een bewuste keuze voor iedereen die waarde hecht aan pure ingrediënten en authentieke smaken. Of je nu een snelle misosoep wilt maken, een marinade voor tofu zoekt of je wokgerecht wilt verrijken, met Terrasana Mugi miso bio heb je altijd een veelzijdige basis in huis.

Wat is mugi miso?

Mugi miso is een Japanse pasta op basis van gefermenteerde sojabonen en gerst. Door het gebruik van gerst krijgt deze miso een iets zoetere en krachtigere smaak dan andere misosoorten. Het fermentatieproces van minimaal 12 maanden zorgt voor een volle, complexe smaakbeleving die kenmerkend is voor traditionele Japanse keuken.

Hoe gebruik je Terrasana Mugi miso bio?

Gebruik één eetlepel mugi miso als vervanger van een bouillonblokje of voor 200 ml misosoep. Je kunt het ook toevoegen aan sauzen, marinades of dressings voor extra diepgang. Voeg de miso bij voorkeur pas op het einde van de bereiding toe aan warme gerechten, zodat de smaak optimaal behouden blijft. Na openen bewaar je de pot maximaal drie maanden in de koelkast.

Voor wie is Terrasana Mugi miso bio geschikt?

Deze miso is ideaal voor iedereen die bewust kiest voor natuurlijke, biologische producten en graag experimenteert met authentieke smaken. Ook vegetariërs en veganisten kunnen deze smaakmaker zonder zorgen gebruiken. Let op: bevat sojabonen en gluten (gerst).

Waar moet je op letten?

Terrasana Mugi miso bio bevat sojabonen en gerst (gluten), dus niet geschikt voor mensen met een soja- of glutenallergie. Gebruik de miso met mate vanwege het natuurlijke zoutgehalte. Bewaar de pot na openen altijd in de koelkast en gebruik binnen drie maanden voor de beste kwaliteit.

Veelgestelde vragen over Terrasana Mugi miso bio 345 gram

• Hoe gebruik ik Terrasana Mugi miso bio in de keuken?
  Voeg een eetlepel toe aan soep, sauzen, marinades of wokgerechten voor een rijke, hartige smaak. Gebruik het als vervanger van een bouillonblokje of als basis voor misosoep.
• Is deze miso geschikt voor vegetariërs en veganisten?
  Ja, Terrasana Mugi miso bio is volledig plantaardig en past in een vegetarisch of veganistisch voedingspatroon.
• Bevat Terrasana Mugi miso bio allergenen?
  Ja, het bevat sojabonen en gerst (gluten). Niet geschikt voor mensen met een soja- of glutenallergie.
• Hoe lang kan ik de miso bewaren na openen?
  Na openen kun je de miso maximaal drie maanden in de koelkast bewaren.
• Wat maakt deze miso anders dan andere misosoorten?
  Mugi miso wordt gemaakt met gerst en heeft een krachtigere, iets zoutere smaak dan bijvoorbeeld genmai miso. Het lange fermentatieproces zorgt voor extra diepgang.
• Kan ik Terrasana Mugi miso bio gebruiken als bouillonvervanger?
  Ja, één eetlepel miso is een prima alternatief voor een bouillonblokje in soepen en stoofgerechten.
• Is deze miso gepasteuriseerd?
  Ja, Terrasana Mugi miso bio is gepasteuriseerd.
• Welke voedingsstoffen bevat deze miso?
  Per 100 gram bevat het product onder andere 11,6 gram eiwit, 5,1 gram vezels en 5,6 gram vet. Het is een bron van plantaardige eiwitten en vezels.
• Kan ik deze miso gebruiken tijdens de zwangerschap?
  Bij twijfel of specifieke dieetwensen, raadpleeg altijd je arts of diëtist.
• Hoe bewaar ik Terrasana Mugi miso bio het beste?
  Bewaar de pot na openen in de koelkast en sluit deze goed af om de kwaliteit te behouden.

Een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk.

Gebruik 1 eetlepel als vervanger van een bouillonblokje of voor 200 ml misosoep.
Gebruik als basis voor saus, marinade of dressing.

Bewaar na openen maximaal 3 maanden in de koelkast.

Ingrediënten

SOJAbonen*, gerst* (GLUTEN), zeezout, water, koji-ferment
*biologisch

Voedingswaarde per 100g
Energie (kJ) 606kJ
Energie(kcal) 145kcal
Vet totaal 5,6g
Vet verzadigd 0,7g
Koolhydraten totaal 9,5g
Suikers 5,6g
Voedingsvezel 5,1g
Eiwit totaal 11,6g
Zout 11,5g
Natrium 4763mg

Fabrikant:
TerraSana
Postbus 70
2450 AB LEIMUIDEN