Terrasana Genmai miso mild bio 400 gram

Een lepel Terrasana Genmai Miso mild bio tilt je gerechten moeiteloos naar een hoger niveau. Deze authentieke Japanse smaakmaker, gemaakt van biologische sojabonen en bruine rijst, geeft je keuken een rijke umami-dimensie. Ideaal voor iedereen die bewust kiest voor natuurlijke ingrediënten zonder kunstmatige toevoegingen en graag experimenteert met pure smaken.

De voordelen van Terrasana Genmai Miso mild bio 400 gram

• Traditioneel gefermenteerd met biologische sojabonen en bruine rijst
• Veelzijdig: perfect voor soepen, sauzen, dressings en marinades
• Bron van eiwitten, ideaal voor vegetarische en veganistische voeding
• Bevat alle vijf smaakprofielen, inclusief umami
• 100% natuurlijk, zonder kunstmatige toevoegingen

Over Terrasana Genmai Miso mild bio 400 gram

Terrasana Genmai Miso mild bio is een authentieke Japanse miso, gemaakt volgens een traditioneel fermentatieproces. De combinatie van biologische sojabonen en ongepolijste bruine rijst zorgt voor een milde, maar diepe smaak die je gerechten verrijkt. Dankzij de natuurlijke fermentatie ontwikkelt deze miso een complex smaakprofiel met de kenmerkende umami, waardoor zelfs simpele maaltijden bijzonder worden.

Deze miso is niet alleen een smaakmaker, maar ook een bewuste keuze. Met ruim 11 gram eiwit per 100 gram is het een waardevolle aanvulling op een plantaardig dieet. Je gebruikt het eenvoudig als basis voor misosoep, maar het leent zich ook uitstekend als vervanger van bouillonblokjes, of als smaakmaker in sauzen, marinades en dressings. De 400 gram verpakking is handig voor regelmatig gebruik en blijft, mits gekoeld bewaard, lang goed.

Wat is miso?

Miso is een traditionele Japanse pasta op basis van gefermenteerde sojabonen, vaak gecombineerd met granen zoals rijst of gerst. Door fermentatie met de koji-schimmel ontstaat een rijke, hartige smaak die bekendstaat als umami. Genmai miso wordt specifiek gemaakt met bruine rijst, wat zorgt voor een vollere en mildere smaak dan witte miso.

Hoe gebruik je Terrasana Genmai Miso mild bio?

Voeg een eetlepel toe aan 200 ml heet water voor een klassieke misosoep, of gebruik het als smaakmaker in sauzen, marinades en dressings. Je kunt het ook toevoegen aan stoofgerechten of als vervanger van bouillonblokjes. Let op: voeg miso pas op het einde van de bereiding toe om de smaak en voedingsstoffen te behouden.

Voor wie is Terrasana Genmai Miso mild bio geschikt?

Deze miso is ideaal voor iedereen die bewust kiest voor natuurlijke, plantaardige voeding. Vegetariërs, veganisten en liefhebbers van de Japanse keuken waarderen de veelzijdigheid en het eiwitgehalte. Ook als je graag experimenteert met nieuwe smaken in je dagelijkse gerechten is deze miso een aanrader.

Waar moet je op letten?

Terrasana Genmai Miso mild bio bevat sojabonen en is daardoor niet geschikt voor mensen met een soja-allergie. Door het natuurlijke fermentatieproces bevat het product een relatief hoog zoutgehalte; houd hier rekening mee als je op je zoutinname let. Na openen bewaar je de miso maximaal drie maanden in de koelkast.

Veelgestelde vragen over Terrasana Genmai Miso mild bio 400 gram

• Hoe gebruik ik Terrasana Genmai Miso mild bio?
  Gebruik één eetlepel per 200 ml water voor misosoep, of als smaakmaker in sauzen, marinades en dressings. Voeg de miso pas aan het einde van de bereiding toe.
• Is deze miso geschikt voor veganisten en vegetariërs?
  Ja, Terrasana Genmai Miso mild bio is volledig plantaardig en past perfect in een vegetarisch of veganistisch voedingspatroon.
• Bevat dit product allergenen?
  Ja, het bevat sojabonen. Controleer altijd het etiket als je gevoelig bent voor soja.
• Hoe lang blijft de miso goed na openen?
  Na openen kun je de miso tot drie maanden in de koelkast bewaren.
• Wat maakt genmai miso anders dan andere miso-soorten?
  Genmai miso wordt gemaakt met bruine rijst, wat zorgt voor een mildere, vollere smaak en een rijker voedingsprofiel dan witte miso.
• Kan ik Terrasana Genmai Miso mild bio gebruiken als bouillonvervanger?
  Ja, deze miso is een uitstekend alternatief voor bouillonblokjes in soepen en stoofgerechten.
• Is deze miso gefermenteerd?
  Ja, het product ondergaat een traditioneel fermentatieproces voor een authentieke smaak en textuur.
• Wat zijn de belangrijkste ingrediënten?
  De miso bestaat uit biologische sojabonen, bruine rijst, water, zeezout en koji-ferment.
• Hoe bewaar ik Terrasana Genmai Miso mild bio het beste?
  Bewaar de miso na openen in de koelkast, goed afgesloten, en gebruik binnen drie maanden.
• Kan ik deze miso gebruiken tijdens de zwangerschap?
  Bij zwangerschap of borstvoeding is het verstandig om bij twijfel je huisarts te raadplegen voor gebruik.

Een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk.

Gebruik 1 eetlepel als vervanger van een bouillonblokje of voor 200 ml misosoep. Gebruik als basis voor saus, marinade of dressing.

Bewaar na openen maximaal 3 maanden in de koelkast.

Ingrediënten

SOJAbonen*, bruine rijst*, water, zeezout, koji-ferment
*biologisch

Voedingswaarde per 100g
Energie (kJ) 682kJ
Energie(kcal) 163kcal
Vet totaal 6,7g
Vet verzadigd 0,9g
Koolhydraten totaal 10,5g
Suikers 7,1g
Voedingsvezel 6,7g
Eiwit totaal 11,9g
Zout 9,9g

TerraSana

Postbus 70

2450 AB Leimuiden