Back to school: onze favoriete voedzame snacks voor kinderen

De scholen beginnen weer (bijna). En dus ook het spitsuur in de ochtend waarin de rugzakjes met broodtrommel en snacks gevuld moeten worden. Daarom zijn deze voedzame schoolsnacks voor kinderen makkelijk en snel. En als je toch bezig bent, neem ze ook lekker voor jezelf mee.

Waarom voedzame snacks voor kinderen?

Wat maakt een kids snack eigenlijk voedzaam? Verantwoorde tussendoortjes zijn producten die weinig calorieën en veel goede voedingsstoffen bevatten, zoals vitamines, mineralen, eiwitten en vezels.

Zorg daarbij dat je kind niet vaker dan vier tussendoortjes per dag krijgt.

Groenten

Groenten bevatten mineralen zoals calcium en magnesium voor botten en spieren.* In de supermarkt kun je speciale snoepgroenten kopen voor wanneer je weinig tijd hebt, zoals snoeptomaatjes, mini komkommer of -paprika. Maar je kunt natuurlijk ook zelf grotere stukken in repen snijden; een stuk goedkoper in ieder geval. Is je kleine geen fan van groenten? Blijf ze toch regelmatig aanbieden en geef eventueel een bakje met lekkere dip mee. Deze maak je zelf in een handomdraai met een basis van yoghurt, een paar druppels citroen en kruiden zoals peterselie of knoflook.

Vers fruit

Vers fruit is gezond, en vooral geliefd onder kinderen. Combineer fruit eventueel met wat Griekse yoghurt. Fruit maak je aantrekkelijker door ze bijvoorbeeld aan een stokje te rijgen. Ook erg leuk; schrijf een lieve boodschap op de schil van een banaan. Of teken een gezichtje op een mandarijn. Een appel maak je weer extra smaakvol met een dip van biologische pindakaas zonder zout.

(Zelfgemaakte) smoothie

Een smoothie is ideaal om ongemerkt groenten en fruit bij je kleine naar binnen te krijgen. Vooral handig wanneer ze daar niet zo dol op zijn. Zo geef je ze stiekem toch veel belangrijke vitamines en mineralen mee. Mix bijvoorbeeld banaan en spinazie met amandeldrank. Maak er echter geen gewoonte van. Stukken groenten en fruit zijn gezonder om te geven. Het speeksel dat in je mond wordt aangemaakt bij het kauwen van groenten en fruit is namelijk belangrijk voor een goede spijsvertering. Let ook op met smoothies uit de winkel; veel smoothies bevatten veel suiker.

Noten en zaden

Noten bevatten een relatief grote hoeveelheid aan onverzadigde vetten, eiwitten, mineralen en vitaminen. Een erg gezonde snack voor kinderen dus. Kies wel altijd voor ongebrand, ongezouten en zonder suiker. Vul eventueel aan met snackzaden zoals pompoen- of zonnebloempitten.

Gekookt ei

Een gekookt ei is een perfect gezond tussendoortje voor iedereen, dus ook voor kinderen. Zorg wel dat die hard gekookt en goed verpakt is om een kliederboel te voorkomen ;-). Eieren bevatten niet veel calorieën, maar geven wel een verzadigd gevoel. Daarnaast is een ei, en dan vooral de eierdooier, een bron van voedingsstoffen. Zo bevatten ze alle essentiële aminozuren en zijn ze een bron van hoogwaardige eiwitten. Daarnaast zitten in ei vitamines en mineralen zoals ijzer, choline, foliumzuur, vitamine B (B2, B12), E en vitamine D.

(Zelfgemaakte) mueslireep

Mueslirepen kun je zelf kopen en lijken erg gezond voor kinderen. Maar vergis je niet; de meeste repen in de winkel bevatten erg veel suiker. Dit is nodig om de ingrediënten aan elkaar te laten plakken. Gelukkig kun je mueslirepen ook zelf maken! Wanneer je dit op een vrije zondag doet, heb je de dagen erna genoeg voedzame mueslirepen voor het hele gezin. Benieuwd hoe? Lees hier ons recept zelf mueslirepen maken.

Bananenbrood

Bananenbrood is een heerlijk en voedzaam tussendoortje. De hoofdingrediënten zoals banaan, ei en havermout zorgen ervoor dat je lang verzadigd bent. Het leuke aan bananenbrood is dat je eindeloos kunt variëren; van roodfruit en dadels tot pure chocoladestukjes en kokosflakes. Inspiratie nodig? Lees hier ons eiwitrijke bananenbrood recept. Bovendien is bananenbrood ideaal als je van meal-preppen houdt! Verpak het bananenbrood luchtdicht per 1 of 2 plakken en bewaar het in de vriezer. Zo grijp je snel een tussendoortje uit de vriezer voor in de broodtrommel van je kind of voor jezelf!

*De genoemde gezondheidsclaims zijn goedgekeurd door de EFSA