Maitake

Wat is Maitake?

Maitake (Grifola frondosa) is in Nederland ook wel bekend als Eikhaas. Dit komt omdat Maitake meestal onder de voet van de eikboom groeit. De paddenstoel komt bijna alleen in Noordoost Japan en Noord-Amerika voor. De naam komt dan ook uit het Japans, waar Mai staat voor ‘dansen’ en ‘take’ paddentoel betekent. Volgens de legende zouden de ontdekkers namelijk spontaan zijn gaan dansen toen ze de smaak van deze mushroom proefden.

Een andere bijnaam is de ‘koning van de paddenstoelen’. Omdat de paddenstoel kan uitgroeien tot meer dan een halve meter groot met een gewicht van meer dan tien kilo. Grifola frondosa is de Latijnse naam zoals deze in de medische literatuur wordt gebruikt. Dit betekent ´vol met bladeren´ en deze naam snap je gelijk wanneer je de paddenstoel ziet.

Maitake supplementen

Omdat Maitake steeds meer zeldzaam en dus kostbaar is geworden, wordt voor supplementen de paddenstoel tegenwoordig gekweekt. Dit wordt meestal gedaan op zaagsel substraten waarbij de natuurlijke omgeving voor het kweekproces precies wordt nagemaakt. Deze paddenstoelen supplementen zijn verkrijgbaar in de vorm van los poeder of capsules.

Maitake Poeder

Door de manier van produceren (met temperaturen lager dan 40 graden) is de voedingswaarde van het poeder hoger vergeleken met extracten. Een voorbeeld van Grifola frondosa biologisch poeder is Hanoju Maitake poeder biologisch. Maitake is ook verkrijgbaar in tabletten.

Voor gebruik van het poeder los je 1-2x daags 1 maatlepel (ca. 3 gram) Maitakepoeder op in yoghurt, water, sap, smoothie of andere drank.

Maitake Extract

Maitake extract bevat door de extractie methode een hoger gehalte aan bepaalde werkzame stoffen in vergelijking met poeder. Het extract wordt op supplementen meestal gebruikt in capsules. Zoals bijvoorbeeld Hanoju Maitake extract Vcaps.

De beste Maitake

Door het diverse aanbod kun je je afvragen ‘wat is de beste Maitake’? In ons assortiment bieden we alleen de beste mushrooms aan tegen de best mogelijke prijs. De beste mushroom supplementen bevatten biologisch extract (Grifola frondosa) en mycelium. Dit is een netwerk van schimmeldraden in de boom waaruit het vruchtlichaam van de paddenstoel groeit. Kies voor verschillende werkzame stoffen en vermijd onnodige synthetische toevoegingen. Soms wordt Maitake gecombineerd in supplementen. Zoals bijvoorbeeld met Reishi en Shiitake.

Werking Maitake

De werking van Maitake is te danken aan de aanwezigheid van vitamines zoals D, B1, B2 en B3 en mineralen zoals:

Daarnaast maken vezels, fosfolipiden en verschillende aminozuren van de Eikhaas een erg voedzame paddenstoel. Een ander belangrijke stof voor de werking van Maitake is L-ergothioneïne. 

Is Maitake gebruiken veilig?

Deze paddenstoel wordt al lang gebruikt en gezien als veilig. Er zijn vanuit de wetenschap geen aanwijzingen dat het gebruik van Maitake niet veilig zou zijn. Houd je bij supplementen altijd aan de aanbevolen dagelijkse dosering. Een voedingssupplement gebruiken is niet bedoeld als vervanging van gevarieerde en uitgebalanceerde voeding. Raadpleeg voor gebruik een arts of deskundige wanneer je medicatie gebruikt, zwanger bent of borstvoeding geeft.

Bekijk hier ons complete assortiment paddenstoelen. 

Maitake kopen

Online en snel Maitake kopen als gedroogde paddenstoel, poeder of extract, doe je altijd goedkoop bij Superfoodstore. Wij bieden altijd een Maitake aanbieding. Je vindt deze korting terug als percentage in het overzicht van supplementen. Wanneer je bestelt voor 21:00 ‘s avonds dan heb je je paddenstoel supplement de volgende werkdag al in huis! Vragen? Neem gerust contact op met onze klantenservice, we helpen je graag verder.