Vitakruid Antioxidanten

Vooral wanneer je ouder wordt, neemt de aanmaak van lichaamseigen antioxidanten af. Antioxidanten werken aan je natuurlijke afweersysteem en beschermen tegen oxidatieve schade door bijvoorbeeld (lucht)vervuiling en Uv-straling*. Meer informatie over antioxidanten lees je onder het overzicht Vitakruid antioxidanten supplementen.

Wat zijn antioxidanten?

Antioxidanten zijn niet één specifieke stof maar een verzamelnaam voor alle stoffen die vrije radicalen tegenhouden. Elke antioxidant heeft zijn eigen rol en kan met anderen communiceren om een zo effectief mogelijke rol in het lichaam te vervullen. We spreken van een antioxidatieve werking wanneer voedingsstoffen een beschermende functie hebben.

Voorbeelden van antioxidanten uit voeding zijn: vitamine C, B2 en E, bètacaroteen, d-mannose, lycopeen, luteïne, selenium, mangaan, zeaxanthine en zink. In plantaardige voeding zitten soorten antioxidanten en fytonutriënten zoals polyfenolen, flavonoïden, flavonen, catechines en fyto-oestrogenen. Verderop vertellen we meer over antioxidanten in voedingsmiddelen.

Daarnaast kennen we ook:

Waarvoor zijn antioxidanten?

Antioxidanten worden ook wel “vrije radicalenvangers” genoemd. Hoe dat precies in zijn werk gaat, is nogal een technisch verhaal. Kort gezegd zijn vrije radicalen een soort bijproducten in ons lichaam. Het zijn moleculen die een elektron missen en daardoor instabiel of overactief zijn. Antioxidanten kunnen dit proces verhelpen.

Vitakruid Q10 Ubiquinol

Vitakruid Q10 Ubiquinol bevat 100 mg van het co-enzym Q10. Dit co-enzym zit in een gepatenteerde vorm van het Japanse bedrijf Kaneka die gespecialiseerd is in het leveren van de actieve vorm van Q10 tabletten of capsules.

Vitakruid D-Mannose

Vitakruid D-Mannose heeft een gegarandeerd hoge dosering van de zuiverste d-mannose. Naast cranberries komt de natuurlijke vorm van suiker in kleine hoeveelheden in verschillende vruchten en planten voor. Ook het lichaam maakt zelf in kleine hoeveelheden d-mannose aan. 

Vitakruid Glutathion

Vitakruid S-Acetyl-L-Glutathion is de best opneembare vorm van glutathion. We kennen glutathion in drie vormen: de gereduceerde vorm, de geoxideerde vorm, of als s-acetyl-l-glutathion. Wanneer op een voedingssupplement alleen “glutathion” staat, dan wordt de gereduceerde vorm bedoeld.

Acetyl is een lipide-achtige verbinding. Daarnaast beschermt de acetylbinding het molecuul tegen oxidatie. Dit zorgt voor een snelle verspreiding in de cel. Vervolgens kunnen de enzymen aanwezig in de cel de binding razendsnel splitsen. 

Antioxidanten in voedingsmiddelen

Antioxidanten zitten voornamelijk in plantaardige voedingsbronnen, met name groente en fruit. Voedingsmiddelen met rijke, levendige kleuren bevatten vaak de meeste antioxidanten. Denk bij groenten bijvoorbeeld aan wortelen, erwten, spinazie, broccoli, paprika en bieten. En bij fruit aan mango's, blauwe bessen, sinaasappels en rode druiven. Maar wist je dat ook koffie en pure chocolade bronnen van antioxidanten zijn? Om een divers scala aan antioxidanten binnen te krijgen is een gevarieerd en gezond voedingspatroon met voldoende groente en fruit dus erg belangrijk!

Lees ook: 7 voedingsmiddelen boordevol antioxidanten

De invloed van koken op antioxidanten

Antioxidanten niveaus in bepaalde voedingsmiddelen kunnen door het koken verhogen of juist verlagen. Zo is ‘lycopeen’, dat voorkomt in tomaten, beter opneembaar voor het lichaam als het verwarmd wordt. Daarentegen tonen studies aan dat onder andere bloemkool, erwten en courgette veel van hun antioxiderende activiteit verliezen tijdens het koken. Naast het eten van verschillende soorten antioxidantrijke voedingsmiddelen is het dus ook belangrijk om diversiteit te houden in gekookte en rauwe voeding.

Vitakruid antioxidanten supplementen kopen door je altijd voordelig en snel op Superfoodstore.nl. Voor meer informatie of vragen verwijzen we je naar de onze contactpagina.

*Goedgekeurde gezondheidsclaim door de EFSA.