Real Roots

Wat is Real Roots

Real Roots is een Nederlands merk dat zich richt op voeding en supplementen met een focus op natuurlijke grondstoffen en minimale bewerking. Het assortiment bestaat uit onder andere bottenbouillon, rauwe honing, collageen, colostrum, magnesium, camu camu en verschillende supplementen op basis van orgaanvlees. De grondstoffen worden zorgvuldig geselecteerd met aandacht voor herkomst en kwaliteit.

Het merk is geïnspireerd door traditionele voedingsprincipes en richt zich op producten die dicht bij hun natuurlijke oorsprong blijven. Daarbij staan eenvoud, kwaliteit en transparantie over de herkomst van de ingrediënten centraal.

De producten van Real Roots

Real Roots Honing is rauwe, ongefilterde honing afkomstig uit Spanje. De honing wordt niet verhit en niet gefilterd, waardoor stuifmeel en propolis van nature aanwezig blijven. Rauwe honing heeft een dikkere, soms korrelige textuur en kristalliseert na verloop van tijd, wat een normaal en natuurlijk proces is.

Real Roots Bottenbouillon is gemaakt van runderbotten en wordt langzaam getrokken. Het is verkrijgbaar als pasta van 550 gram en kan worden opgelost in warm water of worden gebruikt als basis voor soepen en sauzen.

Real Roots Collageen is een collageen poeder van 250 gram, gemaakt van rundercollageen. Het lost op in warme of koude vloeistoffen en is geschikt als toevoeging aan koffie, thee of smoothies.

Real Roots Colostrum is biest van koeien, verkrijgbaar als poeder van 150 gram. Colostrum is de eerste melk die een koe na het kalven produceert.

Real Roots Magnesium is verkrijgbaar in capsules van 90 stuks. Magnesium is een mineraal dat van nature voorkomt in veel voedingsmiddelen.

Real Roots Orgaanvlees capsules omvatten de Runder Lever (180 capsules), de Runder Orgaanmix (180 capsules) en de Oester capsules (120 capsules). Deze capsules bevatten gedroogd en gemalen orgaanvlees of oesters.

Real Roots Camu Camu verkrijgbaar als capsules van 180 stuks, met 500 mg camu camu per capsule. De capsules bevatten 100% camu camu-poeder, afkomstig uit het Amazonegebied van Peru.

Rauwe honing: wat maakt het anders dan supermarkthoning

Honing kan tijdens de verwerking worden verwarmd en gefilterd om een heldere, vloeibare structuur te krijgen. Rauwe honing, zoals die van Real Roots, wordt niet verhit en niet fijn gefilterd. Hierdoor blijven natuurlijke bestanddelen zoals stuifmeel behouden.

Rauwe honing kan een dikkere of soms korrelige structuur hebben en na verloop van tijd kristalliseren. Kristallisatie is geen teken van bederf, maar een natuurlijk proces waarbij glucose kristallen vormt. Je kunt gekristalliseerde honing voorzichtig verwarmen in een warmwaterbad om hem weer vloeibaar te maken.

Herkomst en productiewijze van Real Roots honing

De honing van Real Roots is afkomstig uit één regio in Spanje, waar de bijen nectar verzamelen van wilde bloemen en planten. De honing wordt op ambachtelijke wijze geoogst en is rauw en ongefilterd, zonder verhitting of menging. Real Roots werkt hiervoor samen met lokale imkers in Spanje.

De keuze voor Spaanse honing sluit aan bij de herkomst van de honing en de natuurlijke omgeving waarin de bijen nectar verzamelen. De verschillende bloemen en planten in het gebied dragen bij aan het karakter en de smaak van de honing.

Toepassingen in de keuken

Rauwe honing van Real Roots kun je op verschillende manieren gebruiken:

• Als zoetstof in thee of warme dranken: voeg de honing toe nadat de drank iets is afgekoeld, zodat de temperatuur niet te hoog oploopt
• Op brood of crackers als broodbeleg
• In dressings en marinades als zoete component
• In smoothies of yoghurt
• Als vervanging voor suiker in koude bereidingen

Voor bakken op hoge temperaturen is rauwe honing minder geschikt, omdat de hitte de smaak en textuur beïnvloedt.

Bewaren van rauwe honing

Bewaar rauwe honing op kamertemperatuur, op een droge en donkere plek, weg van direct zonlicht. Zet de pot goed gesloten weg. Rauwe honing heeft van nature een lange houdbaarheid door het lage vochtgehalte en de zure pH. Bewaar de honing niet in de koelkast, want dat versnelt de kristallisatie.

Waarom Real Roots producten hier kopen

In deze webshop vind je het volledige Real Roots assortiment op één plek. Je kunt de producten eenvoudig vergelijken en bestellen. We leveren snel en werken met duidelijke productinformatie zodat je weet wat je koopt.