Kruiden thee

Kruidenthee bevat geen echte theebladeren van de Camellia sinensis plant, maar wordt gemaakt van kruiden, bloemen, vruchten en specerijen. Hierdoor bevat kruidenthee meestal geen cafeïne, in tegenstelling tot zwarte, groene of witte thee. Kruidenthee wordt ook wel 'tisane' genoemd en kan op elk moment van de dag worden gedronken.

Voor 's avonds zijn kamille, lavendel, passiebloemkruid en citroenmelisse goede keuzes omdat ze van nature rustgevend werken. Deze kruiden bevatten geen cafeïne en kunnen je helpen om tot rust te komen. Vermijd kruidentheeën met ginseng of guarana, omdat deze juist stimulerend kunnen werken.

Gebruik kokend water (100°C) en laat kruidenthee 5-10 minuten trekken voor de beste smaak en werkzame stoffen. Voor losse kruiden gebruik je ongeveer 1 theelepel per kop. Dek de kop of pot af tijdens het trekken om de etherische oliën te behouden. Bij theezakjes volg je de instructies op de verpakking.

Veel kruidentheeën zijn veilig tijdens de zwangerschap, zoals kamille, gember en rozenbottel. Vermijd echter kruiden zoals salie, rozemarijn en venkel in grote hoeveelheden. Vraag bij twijfel altijd advies aan je verloskundige of huisarts. Lees altijd de verpakking voor specifieke waarschuwingen.

Gember, venkel, pepermunt en kamille worden traditioneel gebruikt om de spijsvertering te ondersteunen. Deze kruiden kun je na de maaltijd drinken. Gember wordt veel gebruikt bij een onrustige maag, terwijl pepermunt verfrissend werkt. Combinaties van verschillende spijsverteringskruiden zijn ook verkrijgbaar.

Gedroogde kruidenthee blijft bij goede bewaring ongeveer 2-3 jaar goed. Bewaar kruidenthee droog, donker en luchtdicht om de smaak en werkzame stoffen te behouden. Losse kruiden kun je het beste in een afgesloten pot bewaren. Theezakjes houd je in de originele verpakking tot je ze gebruikt.

Ja, je kunt kruidenthee uitstekend combineren met honing, citroensap, gember of andere natuurlijke smaakmakers. Ook het mengen van verschillende kruiden geeft interessante smaken. Experimenteer met verhoudingen tot je de perfecte mix vindt. Sommige merken bieden al kant-en-klare melanges aan.