Spirulina

Wat is spirulina poeder?

Spirulina poeder wordt verkregen uit de blauwalg en heeft zich ontpopt tot een populaire superfood. Je kent blauwalg, Arthrospira platensis, misschien al van waarschuwingen die soms worden afgegeven bij natuurwater. Je mag dan niet zwemmen omdat bepaalde soorten giftig zijn. Maar deze blauwgroene, spiraalvormige cyanobacteriën bevatten ook goede stoffen, alleen ze direct eten kan klachten veroorzaken. Wel kun je spirulina tabletten nemen. Spirulina poeder is donkergroen en heeft een ietwat sterke groene groente smaak. 

Volkeren zoals de Azteken gebruikten spirulina al eeuwen geleden. Toen NASA geïnteresseerd raakte in spirulina voor hun astronauten kwam het ook in de westerse wereld op de markt.  

Is spirulina poeder gezond?

Blauwalg is een rijke bron van eiwitten en bevat ook meerdere vitamines, mineralen, vetzuren en fytonutriënten. Welke voedingsstoffen zitten in spirulina? 

• Eiwitten: spirulina bestaat voor meer dan de helft uit eiwitten, die onder meer bijdragen tot de instandhouding van de spiermassa* en spierherstel ondersteunen na inspanning*.
• Vitamines: waaronder vitamine E die bijdraagt tot de bescherming van cellen tegen oxidatieve schade*, vitamine K2 die de bloedstolling ondersteunt* en de B-vitamines B1, B2, B3 en B6 die onder meer bijdragen aan de energiehuishouding*.
• Mineralen: zoals calcium dat onder meer nodig is voor de instandhouding van normale botten*, magnesium dat bijvoorbeeld bijdraagt aan de concentratie* en ijzer dat onder meer bijdraagt tot de normale vorming van rode bloedcellen en hemoglobine*. 
• Vetzuren: zoals het omega-6 vetzuur gammalinoleenzuur (GLA), palmitinezuur en stearinezuur.
• Fytonutriënten, zoals chlorofyl.
• Het enzym superoxidedismutase (SOD).

* Goedgekeurde gezondheidsclaim van de EFSA

Werking spirulina poeder

Wat is de werking van spirulina voor het lichaam?

• Ondersteunt het immuunsysteem**
• Activeert je natuurlijke energie in het lichaam**
• Beperkt de eetlust** 

** Gezondheidsclaim in afwachting van goedkeuring van de EFSA

Spirulina poeder gebruiken

Hoe kun je het beste spirulina poeder gebruiken? Zoals eerder verteld: je maakt er heerlijke shakes mee! Maar spirulina poeder is natuurlijk geschikt voor meer toepassingen, zoals door smoothies, sapjes, yoghurt en kwark; gewoon wat je lekker vindt. Omdat spirulina voor meer dan de helft uit eiwitten bestaat, kan het interessant zijn voor veganisten en vegetariërs. Laat je hierover beter wel adviseren door een arts. Het aanbevolen gebruik van spirulina poeder is 2 tot 3 keer per dag een maatschepje. 

Spirulina poeder is niet gevaarlijk als je je aan de voorgeschreven dosering houdt. Bij gebruik van medicijnen, gezondheidsproblemen, zwangerschap of borstvoeding is het raadzaam om eerst een arts te raadplegen. 

Wat is blauw spirulina poeder?

Blauw spirulina poeder, misschien heb je het weleens gezien, is prachtig, knalblauw poeder. Het verschil is dat groen spirulina poeder gemaakt wordt van de hele blauwalg en blauw spirulina poeder alleen van het pigment. Beide spirulina soorten bevatten soortgelijke voedingsstoffen, vooral de toepassing is anders. Groen spirulina poeder wordt gebruikt vanwege de voedingsstoffen, blauw spirulina poeder wordt vooral ingezet om voedingsproducten mee te kleuren op natuurlijke wijze. Smurfenblauwe yoghurt, mayonaise of pannenkoeken zonder troep!

Spirulina poeder kopen

Waar kun je spirulina poeder kopen? Dat doe je snel en gemakkelijk bij Superfoodstore.nl! Kies je gewenste product en je ziet rechtsboven hoeveel eventuele korting je krijgt. Ook kun je over de ervaringen met spirulina poeder van anderen lezen. Voor 21.00 uur besteld? Dan heb je je bestelling de volgende dag in huis. Bestel je voor een bedrag boven de € 75,00 dan betaal je geen verzendkosten. Wil je meer weten over spirulina poeder, neem dan gerust contact op met onze klantenservice, wij helpen je graag bij het maken van de juiste keuze.