Quercetine

Quercetine is een krachtig antioxidant dat veel voor onze gezondheid kan betekenen. Quercetine spreek je uit als kersetine en behoort tot de flavonoïden die in groente en fruit voorkomen. Ook komt deze antioxidant voor in voedingsmiddelen zoals wijn, thee en cacao. Quercetine in voeding heeft een lage biobeschikbaarheid, wat inhoudt dat het relatief slecht door het lichaam wordt opgenomen. Lees meer...

32 producten

Wat is quercetine?

Quercetine als voedingsstof hebben we vooral te danken aan het plantenrijk. Flavonoïde kun je zien als bouwsteen van deze antioxidant. Flavonoïde zorgt voor de mooie kleur bij veel groenten en fruit. In de natuur vinden we quercetine vaak samen met vitamine C. Er wordt aangenomen dat quercetine een van de meest actieve ingrediënten is van knoflook. Verder vind je deze voedingsstof veel in kappertjes, dille en koriander[i].

Quercetine kopen, waarom?

Waarom zou je quercetine kopen? Quercetine in voeding kan ons lichaam slecht opnemen. Je moet daarom veel groenten en fruit eten om een bepaalde hoeveelheid quercetine binnen te krijgen.

Ook kan quercetine in voedingsmiddelen verloren gaan bij de bereiding ervan. De biosynthese van quercetine wordt namelijk gestimuleerd door licht en zit daarom vooral in de bladeren en schillen. Wanneer je bijvoorbeeld dus fruit geschild eet, gaan er veel flavonoïden verloren. Maar ook door het koken verliest voeding quercetine. Deze stof is namelijk wateroplosbaar. Bij het koken kan het flavonoïdegehalte voor de helft tot zelfs negentig procent dalen.

Quercetine supplementen

Als supplement wordt quercetine ook wel een bioflavonoiden-preparaat genoemd. Quercetine supplementen in ons brede assortiment hebben een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding. Quercetine is beschikbaar in capsules, tabletten en Vcaps (plantaardig dus geschikt voor veganisten). Het aanbod bestaat uit verschillende doseringen, meestal quercetine 500 mg. De opneembaarheid van het lichaam is hierbij erg belangrijk. Hoge doseringen (soms wel tot 1000 mg) zijn niet per definitie beter.

Sommige supplementen bevatten bestandsdelen of vormen die de opneembaarheid aanzienlijk verbeteren, waaronder quercetine in de vorm van fytosomen, liposomen, micro- of nanodeeltjes. Een oplosbare formule van quercetine, in een mengsel met fytosomen (natuurlijke bouwelementen van de cel), zouden zorgen voor een tien tot twintig keer betere opname[ii]. Een voorbeeld van fytosomale quercetine is Vitakruid Quercetine 250 met Phytosome®-technologie.

Zink en quercetine

Zink wordt vaak genoemd in relatie tot quercetine. Dit komt omdat het een zogenoemde zinkionofoor is[iii]. Dit betekent dat het de opname van zink in het lichaam verbetert. Quercetine en zink werken samen voor het immuunsysteem. Daarbij wordt zink, net als quercetine, in veel bronnen gezien als belangrijke voedingsstof in de behandeling van Covid-19.[iv][v][vi][vii][viii] De gezondheidsvoordelen van supplementen bij corona worden nog niet door het RIVM toegekend. Het is in ieder geval raadzaam om bij een verminderde weerstand je zinkinname tijdelijk te verhogen.

Werking quercetine

Zoals genoemd is quercetine is een bioflavonoïde. Bioflavonoïden zijn weer polyfenolen, verbindingen van deze groep komen veelvuldig voor in planten. Bioflavonoïden hebben een brede werking in ons lichaam en uiteenlopende gezondheidseffecten. Zo bieden zij onder andere ondersteuning tegen mogelijke infecties en bevatten daarnaast antioxidante eigenschappen. Deze  spelen waarschijnlijk een rol bij de meeste van de potentiële klinische effecten.  Antioxidanten beschermen namelijk weefsels en cellen tegen oxidatieve stress.

Het nuttigen van voedingsmiddelen met quercetine vermindert de aanmaak van histamine en kan daarom goed gebruikt worden bij allergische reacties. Daarbij heb je vast ook wel eens gehoord dat een glas rode wijn goed kan zijn voor hart- en bloedvaten? Dit komt door de aanwezigheid van bioflavonoïden, waaronder quercetine en resveratrol.

In het kader van de Europese wetgeving over gezondheidsclaims mag hier niet vermeld worden voor welke toepassing je een quercetine supplement kan gebruiken. Voor meer informatie verwijzen we je naar informatie over de orthomoleculaire geneeskunde of neem je contact op met een orthomoleculair therapeut.

Bijwerkingen van quercetine

Quercetine wordt over het algemeen veilig in gebruik geacht in hoeveelheden tot twee maal daags 500 mg gedurende maximaal drie maanden. Wanneer je gezond bent, geeft quercetine bij deze dosis geen bijwerkingen of nadelen. Wees met hoge doseringen voorzichtig met persoonlijke gevoeligheden zoals darmklachten.

Quercetine kan wel bijwerkingen vertonen wanneer het wordt ingenomen met antimycotica en nystatine. Verder wordt het gebruik van Quercetine in combinatie met bepaalde ontstekingsremmende-, anti-bloedstollende en cardiovasculairemedicatie afgeraden. Net als bij het gebruik van aspirinen en non-steroïden. Voor het gebruik van quercetine tijdens de zwangerschap of borstvoeding is onvoldoende betrouwbare informatie beschikbaar. In dit geval kun je het beter niet gebruiken.

Ervaringen quercetine

Bij de productbeschrijvingen op onze website vind je aan de rechterkant beoordelingen over de supplementen zoals quercetine ervaringen. Ervaringen van anderen over het kopen van quercetine, kunnen helpend zijn bij de keus van producten. Mocht je hier vragen hebben, neem gerust contact met ons op.



[i] Ay Muhammet, G. Anumantha, et al. Quercetin. Nutraceuticals 2016. P. 447-452

[ii] Riva A, Ronchi M, Petrangolini G, Bosisio S, Allegrini P. (2019). Improved Oral Absorption of Quercetin from Quercetin Phytosome®, a New Delivery System Based on Food Grade Lecithin. European Journal of Drug Metabolism Pharmacokinet, 44 (2), 169-177.

[iii] Dabbagh-Bazarbachi H et al. Zinc ionophore activity of quercetin and epigallocatechin-gallate: from Hepa 1-6 cells to a liposome model. J Agric Food Chem. 2014;62(32):8085-93.

Categorieën:

9

Goed en snel levering

Fijn om zo snel een goede product binnen te krijgen.

10

Snelle verzending,

De bestelde artikelen zijn snel verstuurd en ontvangen. Goede prijs-kwaliteitsverhouding.

7

Toekomst

De verpakking was super goed de kwaliteit producten zal in TOEKOMSTIGE tijd laten merken of product aderverkalking zal op ruimen adersreining echt help daar nu geen oordeel overdoen te vroeg...

10

Snelle levering, goede spullen en mooie prijs

Zeer tevreden over levering en producten. Goede prijs wordt gehanteerd.Overal klopt het allemaal.Ik blijf hier bestellen

10

Gewoon goed.

Snelle levering en goed product. Prima op de hoogte gehouden van het gebeuren.

10

Ruime keuze en supersnel in huis

Fijne website waarop alles gemakkelijk is te vinden gevolgd door een razendsnelle bezorging.

10

Supersnelle levering

Zeer concurrende prijzen, snel geleverd via PostNL

9

Hele snelle service

Bij Superfoodstore wordt je bestelling heel snel in behandeling genomen en bezorgd.

10

Geweldig

Een geweldige service verkeerde postcode opgegeven keurige opgelost en opnieuw opgestuurd zonder kosten en renvogels vriendelijke dame aan de telefoon al met al een geweldige bedrijf complimenten

10

Jana

Uitstekende service, de volgende dag bestellen.

9

Voor snelle herhaling vatbaar

Groot assortiment, snelle service, correct verpakt

10

Snelle en goede levering

Een zeer snelle en goede levering en de producten waren goed verpakt.Ik heb diverse producten besteld maar nog niet allemaal geproefd.Zodra dat het geval is laat ik het jullie weten.

10

Voldoet aan mijn verwachtingen!

Overzichtelijk website en prima verzorging m.b.t. bezorging!

10

Perfect

Alles -ook de tussentijdse informatie-klopte

7

Snelle levering, niet zo goed verpakt

Doos was enigszins beschadigd, crackers grotendeels gebroken doordat glazenpotjes er tegen aan gerammeld hadden.

9

Snelle levering

Snel en goed geleverd. Een brievenbuspakketje was wel handiger geweest, misschien de overweging waard om waar mogelijk platte doosjes te gebruiken?