Manuka Honing

Wat is manuka honing?

Manuka honing is een rauw en ongepasteuriseerd bijproduct van de manuka plant. Deze plant is vaak twee tot vijf meter hoog. In sommige gevallen kan de struik uitgroeien tot een boom van 15 meter hoog. Manuka staat bekend om de sterk antibacteriële en schimmeldodende eigenschappen.

De Maori’s gebruiken al generaties lang honing van de manuka plant. Maori’s waren de oorspronkelijke bewoners van Nieuw-Zeeland. De struik komt ook voor in Australië en vind je daar in bergachtige gebieden of de laaglanden. Het gewas is te herkennen aan de witte of roze bloemen die ongeveer zes weken bloeien. De plant net als de Tea Tree tot de Myrtaceeën-familie.

Veel reguliere honingsoorten hebben genezende eigenschappen, maar die kunnen niet tippen aan die van de Manuka plant. Kijk bijvoorbeeld naar de werkzame stof MGO: in de gemiddelde honing vind je ongeveer 20 tot 50 milligram per kilogram. Bij Manuka honing kan dat oplopen tot maar liefst 850 milligram per kilogram.

De werking van Manuka honing

Jaren geleden ontdekte westerse wetenschappers de antimicrobiële en heilzame werking van het gewas. De rauwe en ongepasteuriseerde nectar uit de struik bevat veel levende enzymen en fytonutriënten. Een bijzonder kenmerk van de honing is dat er methylglyoxal (MGO) in te vinden is. Deze stof bestrijdt effectief ziekteverwekkers maar kan ook bacteriën in bijvoorbeeld de keel verwijderen. Men vind het bestanddeel MGO zo belangrijk dat de aanwezige hoeveelheid van deze stof ze het uitdrukken in een MGO-waarde.

Deze waarde kan variëren van MGO 100 tot zelfs MGO 850+. Bij deze waarde geldt dat hoe hoger het getal is, des te meer bio-actieve stoffen aanwezig zijn. Deze stoffen verhogen de kwaliteit van het product. Manuka-producten hebben soms naast een MGO-waarde ook een UMF-waarde. Deze loopt doorgaans van UMF 10+ tot UMF 25+. Deze waarde laat de hoeveelheid bacteriewerende enzymen en de kracht van de helende werking zien.

De Manuka plant heeft inmiddels een goede reputatie opgebouwd op het gebied van gezondheid: Het zou moeten helpen bij allerlei kwalen van wondgenezing tot allergieën en van griep tot verkoudheid. Ook bevordert de donkere monoflorale honing de aanmaak van goede micro-organismen in de darm en remt het ontstekingen. Over heel de wereld staat de honing bekend om zowel de karakteristieke smaak als alle positieve effecten.

In welke vorm kan je Manuka honing kopen?

Bij het kopen van Manuka honing heb je keuze uit veel verschillende producten met ieder zijn eigen specifieke voordelen. Superfoodstore heeft echte manuka honing van de hoogste kwaliteit. Zo verkopen wij manuka honing van A merken zoals Manuka New Zealand, Royal Green en De Traay. Deze zijn verkrijgbaar in verschillende formaten en MGO-waarden.

Als je een praktische manier zoekt om manuka honing te nemen kan je kiezen voor zuigtabletten. Deze zijn ook nog eens makkelijk mee te nemen door hun formaat. Ze helpen een pijnlijke keel te verzachten. Ook kan je kiezen voor manuka honing siroop. Kortom: voor ieder wat wils als het gaat om Manuka honing kopen bij Superfoodstore. Bestel voor 21:00 en ontvang morgen je pakketje in huis. Voor meer informatie over camu camu kan je gerust contact met ons opnemen via 024-6793005 of info@superfoodstore.nl.