Vitiv Amaranth 500 gram

Vitiv Amarant Bio is 100% biologische amaranth met een neutrale, milde smaak die zich makkelijk laat combineren in jouw keuken. Dit kleine zaad lijkt qua gebruik op graan en quinoa en leent zich goed voor zowel warme als koude gerechten. Per 100 g bevat het product 14 g eiwit en 7 g voedingsvezels. Je kunt de amaranth koken, roosteren of poffen, waardoor je veel variatie in textuur en gebruik krijgt.

Wat maakt Vitiv Amarant Bio bijzonder?

• 100% biologische amaranth: Deze amaranth bestaat volledig uit biologische zaden en draagt het Europees biologisch keurmerk. Daarmee kies je voor een product dat afkomstig is uit gecontroleerde biologische landbouw.
• Neutrale, milde smaak: De zachte, neutrale smaak maakt amaranth geschikt voor zowel hartige als zoete gerechten. Het mengt makkelijk met andere ingrediënten zonder te overheersen.
• Veelzijdig te gebruiken in gerechten: Gekookt kun je het serveren als bijgerecht of verwerken in stoofschotels, soepen of stamppot. Daarnaast kun je amaranth ook roosteren of poffen voor een lichte crunch als topping.
• Structuur met extra bite: Door de kleine korrels geeft amaranth een subtiele structuur aan salades, bowls en warme gerechten. Gepofte korrels zorgen bovendien voor een luchtige, knapperige bite bovenop jouw creaties.
• Praktisch voor dagelijks koken: Met een kooktijd van circa 20 tot 30 minuten past amaranth goed in alledaagse maaltijden. De zaden zijn eenvoudig te doseren per persoon, zodat je precies kunt afstemmen op jouw gerecht.

Wanneer past Vitiv Amarant Bio bij jou?

Vitiv Amarant Bio past goed als je graag varieert met verschillende granen en zaden in je maaltijden. Gebruik het bijvoorbeeld als basis voor een lauwwarme salade of als vervanger van rijst of pasta in je avondmaaltijd. Ook in soepen en stamppotten geeft amaranth een andere structuur dan je misschien gewend bent. Gepoft is het weer heel anders inzetbaar, bijvoorbeeld als topping over een salade of dessert.

Wil je Vitiv Amarant Bio in huis halen?

Zoek je een biologisch gecertificeerd product dat je zowel kunt koken als poffen, dan is Vitiv Amarant Bio een logische toevoeging aan je voorraadkast. Bewaar de amaranth koel, droog, donker en goed afgesloten, zodat je altijd iets bij de hand hebt voor salades, warme gerechten of als knapperige topping. Bestel Vitiv Amarant Bio eenvoudig online en ontdek hoe veelzijdig dit zaad in jouw keuken is.

100% biologische amaranth

Laat amaranth circa 25 minuten op laag vuur sudderen. Roer en laat afkoelen en serveer als bijgerecht. Of voeg het toe aan frisse salades, verse soep of stamppot.

Amaranth kan ook worden geroosterd/gepoft en zo worden gebruikt als topping voor salades of als knapperige snack.

Fabrikant, ViTiV BV, Max Planckstraat 37, 6716 BD EdeLand van herkomst
Non-EU