Mattisson Biologische Thai Chicken Bone Broth 240 ml
Ruim op voorraad
Productomschrijving
Productomschrijving
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Hoe gebruik ik Mattisson Thai Chicken Bone Broth fond biologisch?
Je gebruikt deze fond als basis voor soepen, sauzen, jus of als drinkbouillon. Verwarm de gewenste hoeveelheid zachtjes in een pan, zonder te laten koken, zodat de smaak mooi behouden blijft. Voor een lichtere bouillon verdun je de fond met water tot de gewenste intensiteit.
Hoe verdun ik deze bone broth tot bouillon?
Deze bone broth is ingekookt tot een fond en daardoor geconcentreerder dan gewone bouillon. Meng de fond met heet water, bijvoorbeeld één deel fond met één tot drie delen water, afhankelijk van hoe krachtig je de smaak wilt. Roer goed door en proef tussendoor om de verhouding naar jouw smaak aan te passen.
Waarin kan ik de Thai Chicken Bone Broth het beste verwerken?
De fond past goed in heldere soepen, noedelsoepen en stoofgerechten met kip of groente. Je kunt ook een scheut toevoegen aan sauzen of jus om de basissmaak te versterken. Als drinkbouillon schenk je de warme fond in een mok en drink je die als hartige drank.
Hoe bewaar ik de geopende verpakking het beste?
Na openen bewaar je de fond in de koelkast bij maximaal 7°C. Zorg dat de verpakking goed afgesloten is, of giet de inhoud in een schone, afsluitbare glazen pot. Gebruik de geopende fond binnen 3 dagen om de kwaliteit te behouden.
Is deze bone broth geschikt als basis voor sauzen en jus?
De fond is door het inkoken rijk van smaak en daardoor geschikt als basis voor sauzen en jus. Voeg tijdens het inkoken van je saus of jus een hoeveelheid fond toe en laat die rustig mee pruttelen. Stem de hoeveelheid af op hoe krachtig je de saus wilt laten smaken.
Bevat Mattisson Thai Chicken Bone Broth fond biologisch smaakversterkers of conserveringsmiddelen?
De fond is volledig vrij van toegevoegde smaakversterkers en conserveringsmiddelen. De smaak komt uit de langzaam getrokken kippenbotten, groenten en kruiden. Houd de aangegeven bewaartermijn in de koelkast aan om de kwaliteit te waarborgen.
Met welke gerechten combineer ik de Thaise smaak van deze fond?
De combinatie van citroengras, chilipeper, tijm en laurier sluit goed aan bij Aziatische gerechten zoals noedelsoepen, rijstgerechten en roerbakschotels. Je kunt de fond ook in een eenvoudige groentesoep gebruiken voor een kruidige twist. Proef tijdens het koken en bouw de hoeveelheid bouillon stap voor stap op.






