Ma Vie Sans Gluten Tortiglioni pasta van boekweit 500 gram

Ja, de tortiglioni van Ma Vie Sans Gluten is gemaakt van boekweit en is glutenvrij conform Verordening (EU) nr. 828/2014 (maximaal 20 mg/kg gluten). Het product past in een glutenvrij/natriumarm dieet. Boekweit is van nature een graansoort zonder gluten, wat dit een geschikte pastavariant maakt voor mensen die glutenvrij eten.

Gewone pasta is gemaakt van tarwebloem en bevat gluten. Deze tortiglioni is gemaakt van boekweit, een glutenvrij gewas dat botanisch gezien geen graan is. De smaak is iets nootachtiger dan tarwepasta. De kooktijd en bereiding zijn vergelijkbaar met reguliere pasta.

Deze pasta is geschikt voor iedereen die glutenvrij eet, zoals mensen met coeliakie of een glutenvrij dieet. Het product is ook biologisch gecertificeerd. Mensen met een tarweintolerantie of -sensitiviteit kunnen boekweit pasta als alternatief gebruiken, maar raadpleeg bij twijfel over je dieet een specialist.

Kook de tortiglioni in ruim gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Boekweit pasta heeft doorgaans een kooktijd van 8 tot 12 minuten. Proef tijdig om de gewenste gaarheid te bereiken. De buisvorm houdt sauzen goed vast, waardoor de pasta goed combineert met zowel tomaten- als roomsauzen.

Ja, dat is mogelijk met een paar praktische maatregelen: gebruik aparte kookpotten en vergiet die niet in contact zijn geweest met tarwepasta, kook de boekweit pasta als eerste of in een schone pan, en bewaar de pasta afgesloten in de originele verpakking of een schone luchtdichte doos.

Bewaar de tortiglioni droog, koel en afgesloten van andere producten die gluten bevatten. Ongeopend is de pasta houdbaar tot de datum op de verpakking. Na opening kun je de pasta het beste in een luchtdichte doos bewaren en binnen enkele weken gebruiken.

Bestellingen die op maandag t/m vrijdag voor 21.00 worden geplaatst, worden dezelfde avond verwerkt en verzonden. Bestellingen die op zondag voor 21.00 worden geplaatst worden maandag bezorgd.