Lima Yuzu pepper paste 30 gram

Met Lima Yuzu Pepper Paste Bio haal je een uitgesproken smaakmaker uit de Japanse keuken in huis. Deze biologische, 100% plantaardige pasta combineert de frisse citrustoets van yuzu met de pit van rode chilipeper. Gemaakt zonder verdikkingsmiddelen, kleur- of smaakstoffen en volledig sojavrij, zodat je puur met smaak werkt in jouw gerechten.

Wat maakt Lima Yuzu Pepper Paste Bio bijzonder?

• Hoog aandeel yuzu citrusschil: De pasta bevat 50% yuzu citrusschil, een citrusvrucht met een smaak tussen citroen en mandarijn. Dat zorgt voor een intense, aromatische citrusnoot die je gerechten direct karakter geeft.
• Met rode chilipeper voor pit: Naast yuzu wordt 30% pasta van rode chilipeper gebruikt. Deze combinatie levert een frisse, licht ziltige en tegelijk pittige smaak, ideaal om dressings, marinades of sauzen meer diepte te geven.
• Biologisch en plantaardig: De gebruikte ingrediënten zijn afkomstig uit biologische landbouw en de samenstelling is volledig plantaardig. Zo kies je voor een bewuste smaakmaker die past binnen een vegan keuken.
• Natuurlijk extractieproces: De pasta wordt verkregen door het persen van schors en schil, zonder toevoeging van verdikkingsmiddelen, kleur- of smaakstoffen. Hierdoor komt de geur en smaak van de yuzu optimaal naar voren.
• Veelzijdig in gebruik: Je kunt de yuzu peperpasta verwerken in vinaigrettes, dips, roerbakgerechten of als finishing touch over gegrilde groente. Een klein beetje is vaak genoeg om je gerecht een frisse twist en extra bite te geven.

Hoe gebruik je Lima Yuzu Pepper Paste Bio in het dagelijks leven?

Gebruik deze yuzu peperpasta als basis voor een citrusachtige marinade, roer een kleine hoeveelheid door sojasausvervangers of vinaigrettes, of meng hem door een dip. Ook in noedelgerechten of bij gegrilde groente komt de combinatie van fris en pittig goed tot zijn recht. Voeg bij voorkeur pas aan het einde van de bereiding toe als je de frisse citrusgeur wilt behouden. Bewaar de pot na opening in de koelkast.

Wil je Lima Yuzu Pepper Paste Bio in huis halen?

Zoek je een biologische, vegan smaakmaker met zowel frisheid als pit, dan is Lima Yuzu Pepper Paste Bio een interessante keuze voor jouw voorraadkast. Ideaal als je graag experimenteert met Japanse smaken of je dagelijkse gerechten een originele citruskick wilt geven. Voeg hem toe aan je bestelling en ontdek hoe een klein lepeltje al voor een opvallende smaakverandering kan zorgen.

Pasta van yuzu citrus schil* (50.0%), Pasta van rode chilipeper* (30.0%), Zeezout. * = van biologische landbouw

Lima NV / Hain Europe Eedverbondkaai 242 9000 Gent