Lima Soba 40% 250 gram

Met Lima Soba 40% bio haal je traditionele Japanse noedels in huis op basis van volwaardig tarwemeel en volwaardig boekweitmeel. De combinatie van tarwe en boekweit zorgt voor een volle graansmaak en het typische boekweitaroma. De granen zijn afkomstig uit biologische landbouw en worden zorgvuldig verwerkt voor een fijne structuur. Dankzij de toegevoegde zeezout hoef je tijdens het koken geen extra zout meer in het water te doen.

Wat maakt Lima Soba 40% bio bijzonder?

• Traditionele Japanse soba: Deze noedels worden volgens een ambachtelijk proces gemaakt, waarbij het deeg langdurig wordt gekneed en langzaam in dunne lagen wordt uitgespreid. Zo ontstaat een soba met een karaktervolle bite en een gelijkmatige kooktextuur.
• Volkoren tarwe en boekweit: De soba bestaat uit volwaardig tarwemeel (58%) en volwaardig boekweitmeel (39%), aangevuld met zeezout. Door het gebruik van volkorenmeel krijgen de noedels hun graanachtige smaak en lichte nootachtige toets.
• Biologische herkomst van granen: Zowel de tarwe als de boekweit zijn afkomstig uit biologische landbouw. Dat betekent dat de granen geteeld worden met aandacht voor de teeltwijze en zonder synthetische bestrijdingsmiddelen.
• Zachte structuur door fijn malen: De granen worden meerdere keren gemalen om een zeer fijn meel te krijgen. Daardoor hebben de noedels, ondanks het gebruik van volkorengranen, een zachte, aangename structuur op je bord.
• Bron van eiwit en vezels: De noedels bevatten 14 g eiwit en 4,5 g voedingsvezels per 100 g. Daarmee zijn ze een bron van eiwit en leveren ze tegelijk vezels, wat goed past bij een bewuste keuze voor volkoren granen.

Wanneer past Lima Soba 40% bio bij jou?

Deze soba-noedels passen bij jou als je graag kookt met Japanse of Aziatisch geïnspireerde gerechten en houdt van de smaak van volkoren granen en boekweit. Je kunt ze gebruiken in misosoepen, ramen-achtige bowls of met gebakken groenten en een pittige saus. Ook in koude zomersalades komen ze goed tot hun recht, bijvoorbeeld met sesamdressing en knapperige groenten. Doordat er al zeezout in het deeg zit, is het praktisch in gebruik: alleen koken en combineren met je favoriete toppings.

Klaar om Lima Soba 40% bio te proberen?

Wil je variëren met noedels en eens iets anders dan gewone tarwepasta op tafel zetten, dan is Lima Soba 40% bio een mooie optie. Dankzij de combinatie van biologische volkoren tarwe en boekweit geef je jouw gerechten direct een andere smaakbeleving. Gebruik ze in soep, roerbak of als basis voor een frisse noodle salad en maak er in een paar stappen een complete maaltijd van. Voeg Lima Soba 40% bio toe aan je bestelling en ontdek hoe veelzijdig deze Japanse noedels in jouw keuken zijn.

Volwaardig TARWEMEEL* (gluten) 58%, volwaardig boekweitmeel* 39%, zeezout.*uit biologische landbouw

In elk seizoen zijn deze Japanse deegwaren even lekker : warm in de soep, met een pittig sausje of gebakken groenten, of koud in frisse zomerslaatjes. Voeg geen zout toe aan het kookwater: er zit er al in de deegwaren.

Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gent, BelgiëLand van herkomst
Japan