Biotoday Matchapoeder 35 gram

Biotoday Matchapoeder is biologisch gecertificeerd Japans matchapoeder, gemaakt van fijngemalen groene theebladeren. Omdat het blad volledig wordt vermalen tot poeder, gebruik je bij het bereiden het volledige blad in poedervorm, in tegenstelling tot gewone groene thee waarbij je het blad na het trekken weggooit.

Los een theelepel (circa 1-2 gram) matchapoeder op in een kleine hoeveelheid warm water van maximaal 70°C. Klop het mengsel glad met een bamboeklopper of garde. Vul daarna aan met meer warm water voor matcha thee, of met (plantaardige) melk voor een matcha latte.

Matchapoeder is veelzijdig: je kunt het verwerken in smoothies, yoghurt, havermout, baksels zoals koekjes en cake, of in zelfgemaakt ijs. Voeg het poeder toe aan het vochtige deel van je recept voor een gelijkmatige verdeling. Begin met een kleine hoeveelheid en pas de hoeveelheid aan naar smaak.

Ceremoniële matcha is van de fijnste kwaliteit en bedoeld om puur als thee te drinken. Culinaire matcha heeft een iets robuustere smaak en is geschikt voor gebruik in recepten en baksels. Biotoday Matchapoeder is biologisch en geschikt voor zowel dranken als culinaire toepassingen.

Matchapoeder bevat van nature cafeïne, vergelijkbaar met andere groene theeproducten. De exacte hoeveelheid per portie hangt af van de gebruikte hoeveelheid poeder. Mensen die hun cafeïne-inname willen beperken, zoals zwangere vrouwen of kinderen, kunnen beter letten op de totale dagelijkse cafeïne-inname uit alle bronnen.

Ja, Biotoday Matchapoeder is biologisch gecertificeerd. Biotoday is een merk dat zich richt op biologische producten, en dit matchapoeder voldoet aan de biologische keurmerkstandaarden.

Bewaar matchapoeder op een koele, droge en donkere plek, afgesloten van lucht en vocht. Blootstelling aan licht, warmte en vocht tast de kwaliteit en kleur van het poeder aan. Na opening kun je de verpakking het beste luchtdicht afsluiten en bij voorkeur in de koelkast bewaren.

Bestellingen die op maandag t/m vrijdag voor 21.00 worden geplaatst, worden dezelfde avond verwerkt en verzonden. Bestellingen die op zondag voor 21.00 worden geplaatst worden maandag bezorgd.