BioToday

Wat is Bio Today?

Bio Today is een Nederlands merk dat zich richt op biologisch gecertificeerde voedingsproducten. Het merk staat voor transparantie over herkomst en productie: elk product draagt het biologisch keurmerk, wat betekent dat de ingrediënten vrij zijn van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Het assortiment loopt uiteen van hartige producten zoals bouillon en veggie spreads tot zoete snacks, koekjes, kokosolie en frisdranken.

Bio Today valt onder De Smaakspecialist, een Nederlandse producent die meerdere biologische merken in zijn portfolio heeft.

Welke producten biedt Bio Today aan?

Het assortiment van Bio Today is breed en omvat verschillende categorieën:

• Bouillon: de vegan kippenbouillon en groentebouillon zijn populaire keuzes voor soepen, sauzen en risotto. Ze zijn plantaardig en biologisch gecertificeerd.
• Veggie spreads: verkrijgbaar in smaken als Rode Biet & Mierikswortel, Spinazie & Peterselie en Tomaat & Basilicum. Geschikt als broodbeleg of als dip.
• Kokosolie: een veelzijdig product voor bakken, braden en koken.
• Koekjes en snacks: denk aan Limoen Maanzaad Cookies en Cranberry-Amandelrepen voor een tussendoortje.
• Matchapoeder: fijngemalen groene thee voor gebruik in dranken of gerechten.
• Frisdranken: de Sparkling Soda lijn in smaken als Roze Grapefruit, Rabarber en Appel & Vlierbloesem, gemaakt met biologische ingrediënten.
• Ging'r: een biologische gemberdrank van 500 ml.
• Pasta's en spreads: waaronder speculoospasta en hazelnootpasta voor op brood of als ingrediënt in recepten.

Waar let je op bij het kiezen van een Bio Today product?

Bij het kiezen van een Bio Today product zijn een paar zaken handig om te weten:

Biologisch keurmerk: alle producten dragen het EKO- of EU-biologisch keurmerk. Controleer de verpakking voor het specifieke keurmerk dat voor jou relevant is.

Vegan of niet: veel Bio Today producten zijn vegan, maar niet allemaal. De vegan kippenbouillon is bijvoorbeeld volledig plantaardig, terwijl andere producten mogelijk dierlijke ingrediënten bevatten. Kijk op de productpagina voor de exacte samenstelling.

Glutenvrij: sommige producten zijn van nature glutenvrij, andere niet. Raadpleeg de allergeninformatie op de productpagina als je een glutenintolerantie hebt.

Gebruik: bouillons zijn ideaal als basis voor soepen en sauzen, spreads werken goed als broodbeleg of dip, en de frisdranken zijn kant-en-klaar te drinken. Kokosolie en matchapoeder zijn veelzijdige ingrediënten voor in de keuken.

Hoe gebruik je Bio Today producten?

De meeste Bio Today producten zijn direct te gebruiken of eenvoudig te bereiden. Een paar voorbeelden:

• Bouillon: los de bouillonkorrels op in heet water en gebruik als basis voor soep, risotto of saus. De vegan kippenbouillon geeft een hartige smaak zonder dierlijke ingrediënten.
• Veggie spreads: direct uit de pot op brood, crackers of als dip bij groenten en wraps.
• Matchapoeder: roer een theelepel door warme of koude melk (plantaardig of regulier) voor een matcha latte, of verwerk het in een smoothie of baksel.
• Kokosolie: gebruik voor bakken en braden op middelhoge temperatuur, of verwerk het in zelfgemaakte energieballen en repen.
• Sparkling Soda: gekoeld serveren als frisdrank of als basis voor een mocktail.