Stevija

Wat is Stevija?

Stevija is een Nederlands merk dat zich volledig richt op producten op basis van stevia, een plant (Stevia rebaudiana) waarvan de bladeren van nature een zoete smaak hebben. De zoete verbindingen in steviabladeren, de zogenoemde steviol glycosiden, worden gewonnen uit de bladeren van de plant. Stevija biedt deze extracten aan in uiteenlopende vormen: tabletten, poeder, vloeibaar extract en kant-en-klare limonadesiropen. De producten zijn plantaardig van oorsprong en passen in een glutenvrij/natriumarm dieet.

Welke Stevija-producten zijn er?

Het assortiment van Stevija bestaat uit verschillende productvormen, elk geschikt voor een ander gebruik:

• Zoetjes (tabletten): Handig voor in koffie of thee. Verkrijgbaar in potjes van 300 stuks en navulzakjes van 500 tabletten.
• Zoetpoeder: Stevija Zoetpoeder in een pot van 180 gram, fijn voor gebruik in recepten waar je een poederachtige textuur wilt.
• Kristal (stazak): Stevija Stevia Kristal in een stazak van 300 gram, qua uiterlijk vergelijkbaar met kristalsuiker en daardoor makkelijk te doseren.
• Vloeibaar extract: Stevija Stevia vloeibaar naturel, ideaal om druppelsgewijs toe te voegen aan dranken of gerechten.
• Puur extract poeder: Stevija Stevia extract poeder puur (50 gram), een geconcentreerde vorm voor wie weinig volume wil gebruiken.
• Gemalen steviablad (BIO): Stevija BIO Green Gemalen Steviablad (100 gram), het minst bewerkte product in het assortiment.
• Limonadesiropen: Stevija Go-siropen in smaken zoals aardbei en citroen (40 ml), bedoeld om aan water toe te voegen.

Waar let je op bij het kiezen van een Stevija-product?

De keuze hangt af van hoe en waar je het product wilt gebruiken:

• Dagelijks in warme dranken: Zoetjes of vloeibaar extract zijn het meest praktisch. Tabletten zijn makkelijk te doseren; vloeibaar extract geeft je meer controle over de zoetheid per druppel.
• Bakken en koken: Zoetpoeder of kristal gedragen zich het meest vergelijkbaar met suiker qua volume, al verschilt de zoetkracht aanzienlijk. Houd er rekening mee dat stevia niet karamelliseert.
• Limonade maken: De Stevija Go-siropen zijn direct klaar voor gebruik: voeg ze toe aan water voor een gearomatiseerde drank.
• Zo puur mogelijk: Het gemalen steviablad is de minst bewerkte optie en heeft een groene kleur en een licht kruidig smaakprofiel.
• Verpakkingsgrootte: Voor dagelijks gebruik is een navulzakje van 500 tabletten of een stazak van 300 gram voordeliger per eenheid dan een kleiner potje.

Hoe gebruik je Stevija-producten?

Stevija-producten zijn veelzijdig inzetbaar in de keuken en bij het bereiden van dranken. Een paar praktische richtlijnen:

• Tabletten: Één tablet vervangt ruwweg één theelepel suiker, maar dit verschilt per product. Raadpleeg de verpakking voor de exacte dosering.
• Vloeibaar extract: Begin met een paar druppels en pas aan naar smaak. Vloeibaar extract lost direct op in koude en warme vloeistoffen.
• Zoetpoeder en kristal: Gebruik de doseringsaanwijzing op de verpakking als uitgangspunt. Omdat stevia veel zoeter is dan suiker, heb je aanzienlijk minder nodig.
• Gemalen steviablad: Geschikt om mee te trekken in thee of als toevoeging aan smoothies. Het geeft een licht kruidig aroma.
• Limonadesiropen: Meng de siroop met water volgens de aanwijzing op de verpakking voor een gearomatiseerde drank.

De producten passen in een glutenvrij/natriumarm dieet en zijn van plantaardige, fyto-oorsprong.

Waarom Stevija kopen bij Superfoodstore?

Bij Superfoodstore vind je het volledige Stevija-assortiment op één plek, van kleine probeerverpakkingen tot voordelige navulverpakkingen. Bestellingen die op maandag t/m vrijdag voor 21.00 worden geplaatst, worden dezelfde avond verwerkt en verzonden, zodat je snel over je bestelling beschikt. Je kunt kiezen uit meerdere productvormen en verpakkingsgroottes, zodat je altijd de optie vindt die bij jouw gebruik past.