Vitiv Speltmeel volkoren 1 kg
Beperkte voorraad: nog 1 stuk.
Productomschrijving
Productomschrijving
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Wat is Vitiv Biologisch Speltmeel Volkoren precies?
Vitiv Biologisch Speltmeel Volkoren is meel van 100% biologische spelttarwe. Het is volkoren, wat betekent dat de gehele graankorrel is gebruikt. Hierdoor krijgt je deeg een karakteristieke graansmaak en structuur bij het bakken.
Waarvoor kan ik dit volkoren speltmeel gebruiken?
Je kunt dit speltmeel gebruiken voor brood, pannenkoeken en andere bakrecepten waarin meel wordt gevraagd. Volg eenvoudig de hoeveelheden en werkwijze uit je recept, waarbij je het meel één op één als speltmeel inzet.
Is dit speltmeel biologisch gecertificeerd?
Ja, dit product draagt het Europees keurmerk voor Biologisch. Dat betekent dat de spelttarwe onder gecontroleerde biologische voorwaarden is geteeld en dat de keten wordt gecontroleerd door Skal Biocontrole.
Bevat Vitiv Biologisch Speltmeel Volkoren gluten?
Ja, spelt is een glutenbevattend graan. Daarnaast wordt dit product verpakt in een ruimte waar ook noten en sesam worden verwerkt. Als je gluten of deze allergenen wilt vermijden, is dit belangrijk om te weten.
Hoe bewaar ik dit volkoren speltmeel het beste?
Bewaar het meel koel, droog, donker en goed afgesloten. Zo blijft de kwaliteit van het meel beter behouden en voorkom je dat er vocht of geurtjes bij komen.
Hoe gebruik ik het meel in een recept?
Gebruik het meel zoals in je recept staat aangegeven. Meet de gewenste hoeveelheid af en verwerk het in je deeg of beslag voor bijvoorbeeld brood of pannenkoeken, volgens de instructies van je recept.
Kan ik dit speltmeel één op één vervangen voor tarwemeel?
In veel recepten kun je tarwemeel vervangen door dit volkoren speltmeel. Houd er rekening mee dat de textuur en het deeggedrag iets kunnen verschillen; volg daarom je recept en pas indien nodig kleine dingen aan, zoals hoeveelheid vocht.
Ingrediënten
Ingrediënten
Gebruik
Gebruik
Voedingswaarde
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram: | ||
|---|---|---|
| Energie | 1564/367 | kJ/kcal |
| Eiwitten | 12,3 | g |
| Vet | 0,8 | g |
| Koolhydraten | 68,5 | g |
| Waarvan suikers | 0 | g |
| Vezels | 2 | g |






