Primeal Zuurdesem speltmeel 200 gram

Name: Primeal Zuurdesem speltmeel 200 gram
Brand: Primeal
SKU: 835345
Price: 7.31 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5/5,0(1 beoordelingen)

€7,31

€7,69 bij Primeal €7,31

€3,66 per 100 g · bij Primeal €3,85

Op voorraad

Gratis bezorging vanaf €60
Achteraf betalen mogelijk
Klanten beoordelen ons met een 9,3
Thuiswinkel waarborg
Altijd een PostNL-punt bij jou in de buurt

Over Primeal Zuurdesem speltmeel 200 gram

Zuurdesem speltmeel bio
Primeal Zuurdesem speltmeel bio

Kenmerken

Dosering	1) vermeng 500 g meel + 8 gram zout + 25 gram Priméal Zuurdesem spelt bio (2 volle eetlepels) + ongeveer 350 ml lauw water (ongeveer 28°)
Keurmerken	Biologisch
Herkomst	EU
EAN	3380380074585
Artikelnummer	7458

Ingrediënten

Gedroogde en inactieve SPELTdesem* verkregen door natuurlijke fermentatie, geselecteerde gist.*afkomstig van biologische landbouw

Gebruik

Vervangt gist en geeft smaak en geur aan het deeg.

Geschikt voor handmatige of machinale bereiding van brood.

Voor het beste brood, het deeg minimaal 3 uur laten rijzen.

Met de hand:

2) Kneed gedurende een tiental minuten om zo een soepel en niet kleverig deeg te krijgen.

3) Laat 30 minuten rusten in een grote kom overdekt met een vochtige doek.

4) Kneed het deeg opnieuw om zo het te veel aan lucht dat gevormd wordt tijdens het rijzen, voorzichtig eruit te kneden.

5) Het deeg opnieuw afdekken en verder laten rijzen bij een temperatuur van minstens 20 °C gedurende minimaal 2 uur.

5) Plaats in een voorverwarmde oven (220-230°C) gedurende ongeveer 45 minuten.

Met de broodmachine: doe de ingrediënten in de bakvorm en kies het volkoren brood bakprogramma (minimaal 3 uur).

Voedingswaarde

Voedingswaarde	per 100 g
Energie	1483 kJ / 352 kcal
Vetten	3,9 gram
- waarvan verzadigde vetzuren	0,6 gram
Koolhydraten	55,4 gram
- waarvan suikers	0,1 gram
Vezels	13,9 gram
Eiwitten	16,8 gram
Zout	0,4 gram

Beoordelingen

Filter op rating:

Sorteer op:

Ervaring van anderen

★★★★★

gebaseerd op 1 beoordeling

5 ★1
4 ★0
3 ★0
2 ★0
1 ★0

Perfecte basis om zelf speltdesembrood te maken. Geschikt voor brood dat opgebouwd is uit 50 % volkoren speltmeel en 50 % witte speltbloem. Een goed alternatief voor personen die om gezondheidsredenen geen klassiek brood met gist mogen eten. Enkele uren laten rijzen op kamertemperatuur alvorens af te bakken.

Fabrikant

Ekibio Zone Artisanale La Boissonnette 07340 Peaugres info@e
[email protected]
0033-475324360