Primeal Lupinemeel 500 gram

Lupinemeel bio
Primeal Lupinemeel bio

Witte zachte LUPINE* (lupinus albus). *afkomstig van biologische landbouw.

Vermalen tot meel wordt deze peulvrucht gemakkelijk toegevoegd aan uw zoute of zoete recepten.

Lupinemeel heeft een gele kleur en heefts als voordeel dat het kan gebruikt worden als gedeeltelijke ei-vervanger in recepten zoals brioches of cake, zelfs kan het ei helemaal vervangen in sommige gerechten (terrines en plantaardige burgers, eiwitrijke koekjes, taartbodems,...).

Dankzij zijn bindvermogen is lupinemeel ook aangewezen bij het maken van sauzen.

Ekibio Zone Artisanale La Boissonnette 07340 Peaugres info@e
[email protected]
0033-475324360