Mattisson Tijgernoot Meel biologisch 350 gram

Name: Mattisson Tijgernoot Meel biologisch 350 gram
Brand: Mattisson
SKU: 903728
Price: 8.5 EUR
Availability: InStock

Nog geen beoordelingen

€8,50

€8,95 bij Mattisson €8,50

€2,43 per 100 g · bij Mattisson €2,56

Ruim op voorraad

Gratis bezorging vanaf €60
Achteraf betalen mogelijk
Klanten beoordelen ons met een 9,3
Thuiswinkel waarborg
Altijd een PostNL-punt bij jou in de buurt

Over Mattisson Tijgernoot Meel biologisch 350 gram

Mattisson Biologische Chufa Tijgernoot Meel is een biologisch meel op basis van tijgernoten uit Niger. Dit tijgernootmeel is ivoorkleurig, heeft van nature een lichte zoete smaak en bevat geen gluten. Je gebruikt het als basis of als onderdeel van je beslag voor verschillende bakrecepten.

Wat maakt Mattisson Biologische Chufa Tijgernoot Meel bijzonder?

Biologisch tijgernotenmeel: Dit product bestaat uit 100% biologisch tijgernoten meel, afkomstig van knollen van een plant uit de cypergrassenfamilie.
Natuurlijke smaak en structuur: Het meel is ivoor van kleur, licht zoet van smaak en heeft een iets korrelige structuur die je in je beslag of deeg terugziet.
Glutenvrij alternatief: Tijgernootmeel bevat van nature geen gluten en past daardoor bij baksels waarbij je een glutenvrije basis zoekt.
Geschikt voor diverse baksels: Je verwerkt dit meel in beslag voor pannenkoeken, koekjes en poffertjes, en in combinatie met andere melen ook in broodrecepten.
Traditionele oorsprong: Tijgernoten zijn een traditionele snack uit Niger en geven dit product een karakteristieke herkomst en smaak.

Hoe gebruik je Mattisson Biologische Chufa Tijgernoot Meel in je dag?

Je verwerkt dit meel eenvoudig in beslag voor een ontbijt of tussendoortje, zoals pannenkoeken of poffertjes. Meng het met een vloeistof en eventueel ander meel tot je de gewenste dikte hebt. Door de wat korrelige structuur is het handig om het beslag goed te kloppen of te mixen voordat je gaat bakken.

Klaar om Mattisson Biologische Chufa Tijgernoot Meel te bestellen?

In de verpakking zit biologisch tijgernootmeel dat je als basis voor uiteenlopende bakrecepten gebruikt. Het meel meng je bijvoorbeeld met water of (plantaardige) melk voor een beslag in de koekenpan. Bestel Mattisson Chufa Tijgernoot Meel en zet het in voor je eigen baksels.

Kenmerken

Dieet	Glutenvrij, Biologisch
Keurmerken	Biologisch
Herkomst	West Afrika
Taal op de verpakking	Nederlands
EAN	8717677964826
Artikelnummer	MT1713

Ingrediënten

100% Tijgernoten meel Biologisch

Gebruik

Tijgernootmeel kan gebruikt worden voor het bakken van pannenkoeken, koekjes en poffertjes.

In combinatie met andere glutenrijke melen kan het ook gebruikt worden voor het bakken van brood.

Voedingswaarde

Voedingswaarde	per 100 g
Voedingswaarde per	100 g
Energie	1809 kJ / 435 kcal
Vetten	23,6 g
- waarvan verzadigde vetzuren	4,8 g
Koolhydraten	39,2 g
- waarvan suikers	15,5 g
Vezels	23,3 g
Eiwitten	4,9 g
Zout	0 g
Fosfor	270 mg 39%
IJzer	2,6 mg 19%
Magnesium	105 mg 28%
Zink	2,0 mg 20%
Jodium	<0,1 mg 67%
Kalium/Potassium	915 mg 46%
Koper	0,27 mg 27%
Mangaan	1,4 mg 70%
Vitamine E	80 mg 667%

Bewaaradvies

Koel, droog en afgesloten bewaren.

Veelgestelde vragen

Hoe gebruik ik Mattisson Biologische Chufa Tijgernoot Meel?

Gebruik dit meel als basis of onderdeel van beslag voor pannenkoeken, koekjes of poffertjes. Meng het met water, (plantaardige) melk of een ander meel naar keuze tot je een glad beslag hebt. Houd rekening met de wat korrelige structuur en roer het beslag daarom goed door.

Waarvoor kan ik Chufa Tijgernoot Meel allemaal gebruiken?

Je zet dit meel in voor zoete baksels zoals pannenkoeken, poffertjes en koekjes. In combinatie met andere, glutenrijke melen kun je het ook verwerken in brooddeeg. Door de natuurlijke zoete smaak leent het zich goed voor recepten waar je een mild zoete basis wilt.

Is Mattisson Chufa Tijgernoot Meel echt glutenvrij?

Tijgernootmeel bevat van nature geen gluten. Dit meel bestaat uit 100% biologisch tijgernotenmeel. Gebruik het als glutenvrije basis of mix het met andere glutenvrije melen als je volledig glutenvrij wilt bakken.

Hoe bewaar ik dit tijgernootmeel het beste?

Bewaar de verpakking koel, droog en goed gesloten om de kwaliteit te behouden. Plaats het bijvoorbeeld in een keukenkastje weg van direct zonlicht en warmtebronnen. Sluit de zak na gebruik steeds zorgvuldig af.

Met welke andere melen kan ik Chufa Tijgernoot Meel combineren?

Je kunt dit meel mengen met tarwemeel of andere glutenrijke melen als je een brooddeeg wilt maken met meer samenhang. Voor volledig glutenvrije recepten combineer je het met andere glutenvrije melen zoals rijstmeel of boekweitmeel. Pas de verhouding aan tot je de gewenste structuur in je beslag of deeg hebt.

Hoe smaakt Mattisson Biologische Chufa Tijgernoot Meel?

Het meel is ivoorkleurig en heeft van zichzelf een lichte, natuurlijke zoete smaak. Die smaak komt goed tot zijn recht in pannenkoeken, poffertjes en koekjes. Je kunt zo eventueel iets minder zoetstof of suiker gebruiken in je recept.

Wat is het verschil tussen tijgernoten en gewone noten?

Tijgernoten zijn geen echte noten maar knollen van een plant uit de cypergrassenfamilie. Het meel wordt gemaakt van deze knollen en heeft daardoor een eigen structuur en smaak. Dit maakt het een alternatief voor meel van granen of noten.

Fabrikant

Mattisson Healthcare bv

Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein

www.mattisson.eu