Mattisson MCT Olie Blend C8 & C10
Ruim op voorraad
Productomschrijving
Productomschrijving
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Hoe gebruik ik Mattisson MCT Blend Olie uit kokosolie?
Mattisson MCT Blend Olie uit kokosolie gebruik je in de keuken als vervanging van andere oliën en vetten. Je voegt de olie toe tijdens het koken, bakken of braden en verhit tot maximaal 177 graden Celsius. De olie past ook in koude bereidingen zoals bijvoorbeeld over een gerecht na het bereiden.
Waarvoor kan ik deze MCT olie in de keuken inzetten?
Je zet deze MCT olie in voor zowel warme als koude bereidingen. In de pan gebruik je de olie bijvoorbeeld om groente of andere gerechten in te bakken, zolang de temperatuur onder 177 graden Celsius blijft. Koud kun je de neutrale olie eenvoudig mengen door een gerecht zonder de smaak sterk te veranderen.
Uit welke bron is de MCT olie gemaakt?
De olie is volledig gemaakt uit kokosolie als bron van MCT vetzuren. In de samenstelling zitten caprylzuur (C8) en caprinezuur (C10) als specifieke middellange ketenvetzuren. De olie bestaat voor 100% uit MCT olie uit kokosolie.
Kan ik deze MCT olie verhitten om in te bakken?
Deze MCT olie kun je verhitten om in te bakken, braden of koken tot maximaal 177 graden Celsius. Zorg dat je de temperatuur in de pan niet te hoog laat worden om binnen dit bereik te blijven. Voor hogere baktemperaturen kies je een andere olie met een hoger rookpunt.
Heeft de Mattisson MCT olie een uitgesproken smaak?
De MCT olie heeft een neutrale smaak. Daardoor verandert de smaak van je gerecht weinig als je deze olie gebruikt in plaats van een olie met een uitgesproken aroma. Dat is praktisch als je de smaak van andere ingrediënten centraal wilt laten staan.
Wat betekent het bezinksel in de fles MCT olie?
Eventueel bezinksel in de fles is normaal bij deze olie. Je hoeft de olie hiervoor niet weg te gooien. Schud de fles desgewenst kort voor gebruik zodat de inhoud gelijkmatig verdeeld is.
Welke vetzuren zitten er in deze MCT olie?
In deze MCT olie zitten uitsluitend verzadigde vetten in de vorm van middellange ketenvetzuren. De olie bevat ongeveer 60 gram caprylzuur (C8) en 40 gram caprinezuur (C10) per 100 gram. Andere macrovoedingsstoffen zoals koolhydraten, eiwitten en zout ontbreken praktisch.
Ingrediënten
Ingrediënten
Gebruik
Gebruik
Voedingswaarde
Voedingswaarde
Waarschuwing
Waarschuwing
Beoordelingen
Beoordelingen
Ervaring van anderen
Goede prijs voor prima product
Heel fijn om bij de hand te hebben tijdens tijden waarin een dieet/leefstijlwisseling op het programma staat.









