Mattisson Cacao bonen raw 450 gram
Op voorraad
-
Vandaag voor 21:00 besteld, morgen in huis
Productomschrijving
Productomschrijving
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Hoe gebruik ik Mattisson Biologische Cacao Bonen Raw?
Breek de cacaobonen eerst en verwijder de schil. De schil eet je niet; de binnenkant gebruik je als cacaonibs. Voeg de nibs toe aan smoothies, shakes of verwerk ze in baksels zoals cake of bonbons. Begin met een kleine hoeveelheid om te wennen aan de pure smaak.
Hoe verwijder ik de schil van de cacaobonen het makkelijkst?
Knijp de boon licht samen zodat de schil loskomt of zet de punt van een klein mesje voorzichtig in de schil. Daarna pel je de schil eraf en houd je de eetbare cacaonibs over. Doe dit bij voorkeur boven een kom zodat schilletjes niet verspreid raken.
Waarmee kan ik deze rauwe cacaobonen combineren in de keuken?
Cacaonibs sluiten goed aan bij smoothies, shakes en zelfgemaakte bonbons. Je strooit ze ook over ontbijtgerechten zoals yoghurt of havermout, of mengt ze door cake- of koekdeeg. Experimenteer met kleine porties om de gewenste smaak en structuur te krijgen.
Hoe bewaar ik de biologische cacaobonen van Mattisson?
Bewaar de bonen koel, droog en goed afgesloten. Kies bij voorkeur een afgesloten pot of hersluitbare zak, buiten direct zonlicht. Zet de verpakking buiten het bereik van jonge kinderen.
Zijn de schillen van de cacaobonen eetbaar?
De schillen zijn niet bedoeld voor consumptie. Verwijder de schil altijd voor gebruik en gebruik alleen de binnenkant, de cacaonibs. Gooi de schillen weg zodra je de bonen hebt gepeld.
Hoeveel cacaobonen kan ik tegelijk gebruiken in een recept?
Een vaste hoeveelheid per dag staat niet vast. In recepten zoals smoothies, cake of bonbons werkt een kleine handvol cacaonibs vaak goed. Pas de hoeveelheid aan naar smaak en textuur, en verdeel het gebruik over verschillende gerechten als je dat prettiger vindt.
Kan ik de rauwe cacaobonen ook malen?
Je kunt de cacaonibs na het pellen malen met een sterke blender of keukenmachine. Zo verwerk je ze makkelijker in deeg of meng je ze fijner door een smoothie. Maal steeds korte pulsen om de structuur te controleren.


