Mattisson Biologische Ghee Geklaarde boter 500 gram

Mattisson Biologische Ghee Geklaarde boter

Mattisson Ghee Geklaarde boter biologisch

Q: Hoe gebruik ik Mattisson HealthStyle Ghee Geklaarde Boter?

Verhit een kleine hoeveelheid ghee in een pan tot de gewenste baktemperatuur en voeg daarna je ingrediënten toe. Door het hoge verbrandingspunt van 250°C kun je het goed gebruiken voor bakken, braden en roerbakken. Sluit de pot na gebruik weer goed af.

Q: Waarvoor kan ik ghee het beste inzetten in de keuken?

Ghee past goed bij bakken in de koekenpan, braden in de oven en licht frituren. In veel Indiase gerechten vervangt het gewone boter of olie in curry's en stoofgerechten. Gebruik het bijvoorbeeld om groente, vlees of eieren in te bereiden.

Q: Moet ik Mattisson ghee in de koelkast bewaren?

Deze ghee hoeft niet in de koelkast. Bewaar de pot afgesloten op een droge, donkere plaats bij kamertemperatuur tussen 15 en 25°C. Zorg dat er geen water of etensresten in de pot komen om de kwaliteit te behouden.

Q: Is Mattisson Ghee Geklaarde Boter geschikt om in te frituren?

Door het hoge verbrandingspunt van 250°C kun je deze ghee gebruiken voor frituren op gematigde temperatuur. Verhit de ghee geleidelijk en voorkom dat het vet gaat roken. Vervang het frituurvet tijdig als het donker kleurt of sterk gaat ruiken.

Q: Wat is het verschil tussen ghee en gewone boter?

Ghee is geklaarde boter waarbij vocht en melkeiwitten zijn verwijderd en alleen botervet overblijft. Hierdoor heeft het een hoger verbrandingspunt dan gewone boter. Deze variant van Mattisson heeft een neutrale, milde smaak en is gemaakt van biologische Nederlandse boter.

Q: Is deze ghee biologisch gecertificeerd?

De ghee is gemaakt van 100% biologisch botervet en draagt het Europees biologisch keurmerk. Dit keurmerk waarborgt onder meer dat de productie plaatsvindt met aandacht voor milieu en dierenwelzijn.

Q: Bevat Mattisson Ghee Geklaarde Boter nog lactose of melkeiwit?

Bij het klaren van boter worden vocht en melkeiwitten grotendeels verwijderd, waardoor vooral botervet overblijft. Omdat het product van melk afkomstig is, blijft het voor mensen met een ernstige koemelkeiwitallergie alsnog ongeschikt.

5/5,0(1 beoordelingen)

€18,63

€21,95 bij Mattisson· je bespaart €3,32 (15%) €18,63

€3,73 per 100 g · bij Mattisson €4,39

Biologische ghee
Geklaarde boter
Hoog verbrandingspunt
Neutrale milde smaak
Handige potverpakking

Inhoud:500 gram

500 gram 300 gram

Ruim op voorraad

Gratis bezorging vanaf €60
Achteraf betalen mogelijk
Klanten beoordelen ons met een 9,3
Thuiswinkel waarborg
Altijd een PostNL-punt bij jou in de buurt

Over Mattisson Ghee Geklaarde boter biologisch

Mattisson HealthStyle Ghee Geklaarde Boter is een biologische ghee op basis van echte Hollandse boter. In dit product is de boter volgens traditionele Indiase methode geklaard, waarbij vocht en melkeiwitten zijn verwijderd. Dankzij het hoge verbrandingspunt past deze ghee goed bij verschillende warme bereidingen in jouw keuken.

Wat maakt Mattisson HealthStyle Ghee Geklaarde Boter bijzonder?

Traditioneel geklaard vet: Deze ghee wordt bereid volgens een Indiase methode waarbij boter wordt verhit tot het vocht verdampt en de melkeiwitten worden verwijderd.
Hoog verbrandingspunt: Met een verbrandingspunt van 250°C gebruik jij deze ghee bij hoge baktemperaturen, bijvoorbeeld in de koekenpan of bij licht frituren.
Biologisch en van Hollandse boter: De ghee is gemaakt van 100% biologisch botervet uit Nederlandse boter en draagt het Europees biologisch keurmerk.
Neutrale, milde smaak: In tegenstelling tot veel traditionele Indiase ghee heeft dit product een milde, neutrale smaak die goed combineert met zowel hartige als zoete gerechten.
Handig in gebruik: De vaste vetstructuur maakt het makkelijk om per lepel te doseren, bijvoorbeeld rechtstreeks uit de pot in je pan.

Wanneer past Mattisson HealthStyle Ghee Geklaarde Boter bij je routine?

Je gebruikt deze ghee wanneer je een bakvet zoekt dat hoge temperaturen aankan, bijvoorbeeld voor wokken of braden. Het product past goed bij warme bereidingen in je dagelijkse keuken, van het bakken van groente tot het maken van Indiase geïnspireerde gerechten. Door de neutrale smaak voeg je het eenvoudig toe zonder dat het de smaak van je gerecht gaat overheersen.

Klaar om Mattisson HealthStyle Ghee Geklaarde Boter te bestellen?

In de glazen pot vind je 100% biologisch botervet, klaar om direct te gebruiken in de pan. Je schept eenvoudig een lepel ghee uit de pot en verwarmt dit bij het bereiden van je ontbijt, lunch of warme maaltijd. Bestel Mattisson ghee geklaarde boter vandaag nog eenvoudig mee met je andere boodschappen.

Kenmerken

Allergenen	Melk
Keurmerken	Biologisch
Herkomst	Nederland
Taal op de verpakking	Nederlands
EAN	300 gram: 8717677964222, 500 gram: 8717677966042

Ingrediënten

Botervet biologisch 100%.

Gebruik

Ghee, geklaarde boter, is gemaakt van biologische Nederlandse boter en heeft een verbrandingspunt van 250°C en is daarmee uiterst geschikt om in te bakken.

Voedingswaarde

Voedingswaarde	per 100 g
Energie	3681 kJ / 895 kcal
Vetten	99,5 g g
- waarvan verzadigde vetzuren	62,2 g g
Koolhydraten	< 0,5 g g
- waarvan suikers	< 0,5 g g
Eiwitten	< 0,5 g g
Zout	< 0,5 g g

Veelgestelde vragen

Hoe gebruik ik Mattisson HealthStyle Ghee Geklaarde Boter?

Verhit een kleine hoeveelheid ghee in een pan tot de gewenste baktemperatuur en voeg daarna je ingrediënten toe. Door het hoge verbrandingspunt van 250°C kun je het goed gebruiken voor bakken, braden en roerbakken. Sluit de pot na gebruik weer goed af.

Waarvoor kan ik ghee het beste inzetten in de keuken?

Ghee past goed bij bakken in de koekenpan, braden in de oven en licht frituren. In veel Indiase gerechten vervangt het gewone boter of olie in curry's en stoofgerechten. Gebruik het bijvoorbeeld om groente, vlees of eieren in te bereiden.

Moet ik Mattisson ghee in de koelkast bewaren?

Deze ghee hoeft niet in de koelkast. Bewaar de pot afgesloten op een droge, donkere plaats bij kamertemperatuur tussen 15 en 25°C. Zorg dat er geen water of etensresten in de pot komen om de kwaliteit te behouden.

Is Mattisson Ghee Geklaarde Boter geschikt om in te frituren?

Door het hoge verbrandingspunt van 250°C kun je deze ghee gebruiken voor frituren op gematigde temperatuur. Verhit de ghee geleidelijk en voorkom dat het vet gaat roken. Vervang het frituurvet tijdig als het donker kleurt of sterk gaat ruiken.

Wat is het verschil tussen ghee en gewone boter?

Ghee is geklaarde boter waarbij vocht en melkeiwitten zijn verwijderd en alleen botervet overblijft. Hierdoor heeft het een hoger verbrandingspunt dan gewone boter. Deze variant van Mattisson heeft een neutrale, milde smaak en is gemaakt van biologische Nederlandse boter.

Is deze ghee biologisch gecertificeerd?

De ghee is gemaakt van 100% biologisch botervet en draagt het Europees biologisch keurmerk. Dit keurmerk waarborgt onder meer dat de productie plaatsvindt met aandacht voor milieu en dierenwelzijn.

Bevat Mattisson Ghee Geklaarde Boter nog lactose of melkeiwit?

Bij het klaren van boter worden vocht en melkeiwitten grotendeels verwijderd, waardoor vooral botervet overblijft. Omdat het product van melk afkomstig is, blijft het voor mensen met een ernstige koemelkeiwitallergie alsnog ongeschikt.

Beoordelingen

Filter op rating:

Sorteer op:

Ervaring van anderen

★★★★★

gebaseerd op 1 beoordeling

5 ★1
4 ★0
3 ★0
2 ★0
1 ★0

Geschikt voor bakken en braden op hoge temperatuur. Ideaal voor (...) zoals beschreven in de wetenschappelijke literatuur en beter van smaak dan andere ghee producten.