Ma Vie Sans Gluten Broodmeel met gierst en zaden 500 gram

Broodmeel met gierst en zaden glutenvrij bio
Broodmeel met gierst en zaden bio - glutenvrij

Halfvol rijstmeel**, cassavezetmeel*, gierstmeel** (21%), zaden* (9%) (lijn*, hennep*), kastanjemeel, Mix"Gom* (psylliumblond*, acaciagom), zeezout. *van biologische landbouw.**Afkomstig uit de Franse biologische landbouw.

Toe te voegen ingrediënten:
25 g bio quinoa desem, 1 soeplepelolijfolie, 450 à 500 ml lauw water.

Bereiding met de hand:
1) In een grote slakom, met een houten lepel de inhoud van de zak + de desem, de olijfolie en het water mengen.
2) Wanneer de textuur van het deeg homogeen is het deeg luchtig maken door het met de lepel omhoog te trekken gedurende 1 min.
3) Het deeg in een cakevorm leggen, met een licht vochtige doek afdekken en gedurende 1.30u tot 2u in een ruimte van 20-22°C laten rijzen.
4) 45-50 min in een voorverwarmde oven op 180°C-210°C bakken.
In de broodmachine:
De ingrediënten goed mengen in een grote slakom voor deze in de machine te doen.

Fabrikant, Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 PEAUGRES, FrankrijkLand van herkomst
Frankrijk