Lima Agar agar poeder 12 gram

Lima Agar Agar Poeder is een natuurlijk geleermiddel op basis van wieren en volledig vrij van dierlijke producten. Ideaal als alternatief voor gelatine in zowel zoete als hartige bereidingen. Het poeder heeft een neutrale smaak en lost gemakkelijk op tijdens het koken. Dankzij de biologische herkomst past dit product goed in een bewuste keuken. Zo geef je jouw desserts, gelei of confituur eenvoudig de gewenste stevigheid.

Wat maakt Lima Agar Agar Poeder bijzonder?

• Plantaardig geleermiddel uit wieren: Dit poeder is gemaakt van Agar Agar, gewonnen uit een mengeling van wieren. Het is volledig plantaardig en daardoor een geschikt alternatief als je geen producten met gelatine wilt gebruiken.
• Biologische herkomst met keurmerk: De Agar Agar is afkomstig uit biologische teelt en draagt het Europees keurmerk voor Biologisch. Zo kies je voor een product dat volgens strikte biologische richtlijnen is geproduceerd.
• Neutrale smaak en heldere structuur: Agar Agar heeft een neutrale smaak, zodat jouw eigen ingrediënten de hoofdrol houden. Het geleermiddel zorgt voor een stevige structuur in gelei, confituur, nagerechten en hartige schotels.
• Vezelrijk geleermiddel: Het poeder bevat 83 g voedingsvezels per 100 g. Je voegt het in kleine hoeveelheden toe aan je recept, waardoor je gemakkelijk doseert tot de gewenste stevigheid.
• Veelzijdig in gebruik: Geschikt voor zowel zoete als hartige gerechten, van desserts en pudding tot aspics. Houd rekening met de zuurheid: zure bereidingen vragen wat meer Agar Agar voor hetzelfde geleereffect.

Hoe gebruik je Lima Agar Agar Poeder in het dagelijks leven?

Je gebruikt dit poeder in warme bereidingen waarbij een geleermiddel nodig is. Voor confituur neem je 4 g Agar Agar voor 1 kg schoongemaakt fruit of 1 liter fruitsap, breng je alles samen aan de kook en voeg je daarna een zoetmiddel naar keuze toe. Laat vervolgens indikken tot de gewenste stevigheid. Vermijd het combineren met chocolade of kiwi, omdat die de gelerende werking kunnen verminderen.

Wil je Lima Agar Agar Poeder in huis halen?

Zoek je een biologisch, plantaardig alternatief voor gelatine, dan is Lima Agar Agar Poeder een praktische keuze voor je voorraadkast. Dankzij de neutrale smaak past het in uiteenlopende recepten, van gelei en confituur tot nagerechten en hartige creaties. Bewaar het poeder droog en goed afgesloten, zodat je altijd een handig geleermiddel bij de hand hebt. Voeg het toe aan je bestelling en experimenteer met nieuwe texturen in jouw keuken.

Agar-Agar*.* = van biologische teelt

Past bij alle gerechten waarvoor een geleermiddel nodig is, of ze nu hartig zijn of zoet : gelei, confituur, nagerechten, aspics... Het geleervermogen hangt af van de zuurheid: zure gerechten zullen wat meer Agar-Agar nodig hebben. Niet combineren met chocolade of kiwi, want die twee producten neutraliseren zijn gelerende werking. Gebruik: voor confituur: 4 g Agar-Agar in poedervorm voor 1 kg schoongemaakt fruit of 1 l fruitsap. Breng het fruit en de Agar-Agar aan de kook, en voeg dan een zoetmiddel naar keuze toe. Indikken tot de gewenste vastheid.

Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gent, BelgiëLand van herkomst
EU