Biologische kiemerij De Peuleschil Groene linzen140 gram

Met Peuleschil Groene Linzen bio haal je veelzijdige linzen in huis die je zowel gekookt als gekiemd kunt gebruiken. Groene linzen zijn groter dan berg- en dupuislinzen en komen goed tot hun recht in soepen, warme maaltijden en salades. Daarnaast kun je er eenvoudig zelf linzenkiemen mee maken in een glazen pot, volgens de uitgebreide gebruiksinstructie op de verpakking.

Wat maakt Peuleschil Groene linzen bio bijzonder?

• Biologische groene linzen: Dit product bestaat uit 100% groene linzen. De linzen zijn biologisch geteeld en vormen een pure basis voor jouw gerechten of kiemproject.
• Geschikt om te kiemen: De linzen zijn geschikt om thuis te kiemen in een glazen pot met gaasje. Door weken, spoelen en schuin omgekeerd wegzetten ontstaat een compacte set linzenkiemen.
• Uitgebreide stap-voor-stap instructie: Je krijgt een duidelijke uitleg met inweektijd, kweekduur en spoelfrequentie. Zo weet je precies hoe lang je moet weken, hoe vaak je spoelt en wanneer de kiemen klaar zijn om te gebruiken.
• Veelzijdig in gebruik: Gebruik de linzen gekookt in soepen of warme maaltijden, of kies voor gekiemde linzen als extra bite over salades en andere gerechten. Zo kun je per gerecht bepalen welke textuur je wilt.
• Praktische bewaartips: Overgebleven kiemen kun je gekoeld en niet luchtdicht afgesloten bewaren. De aanwijzingen helpen je om de kiemen na het drooggroeien op een praktische manier te bewaren.

Hoe gebruik je Peuleschil Groene linzen bio in het dagelijks leven?

Je kunt met een kleine hoeveelheid linzen in een pot starten om te kiemen, bijvoorbeeld één à twee eetlepels. Volg de kiemstappen met weken, spoelen en schuin omgekeerd wegzetten, en gebruik de gekiemde linzen daarna als topping over salades of bij warme gerechten. Gebruik je de linzen liever ongekiemd, dan passen ze goed in stoofschotels, soepen en andere warme maaltijden. Laat de pot tijdens het kiemen bij kamertemperatuur staan en vermijd volle zon en verwarming.

Wil je Peuleschil Groene linzen bio in huis halen?

Met Peuleschil Groene Linzen bio kun je zowel koken als zelf kiemen, waardoor je flexibel blijft in je keuken. De duidelijke instructies nemen je stap voor stap mee, van inweken tot drooggroeien. Bewaar overgebleven kiemen gekoeld bij maximaal 7 °C, losjes afgesloten. Bestel Peuleschil Groene Linzen bio eenvoudig online en zet ze snel klaar voor jouw volgende soep, salade of kiemproject.

Groene linzen

1. Doe één à twee eetlepels zaad in een weckpot, en voeg ruim lauw/warm water toe. [Elke glazen pot is geschikt, mits deze groot genoeg is (min. 1½ liter) en de hals zich niet (te veel) vernauwd.]

2. Bevestig middels een stevig (postbode)elastiek een kunststof of glasfiber horrengaasje op de pot. Bij voorkeur géén aluminium horrengaas gebruiken want dit is soms behandeld tegen insecten.

3. Giet het water na de aangegeven inweektijd¹ af, spoel het zaad, en giet wederom het water af.

4. Zet de pot bij kamertemperatuur schuin omgekeerd weg in een vergiet, rekje of bakje zodat het overtollige water kan weglopen.

[Het is belangrijk dat al het water kan weglopen, het water dat aan de kiemen blijft hangen is voldoende om het kiemproces in gang te houden. Tevens is het belangrijk dat het zaad/de kiemen niet het gehele gaasje bedekt/bedekken. Voor een goed resultaat is het van groot belang dat er voldoende luchttoevoer is. Verdeel daarom na elke spoelbeurt het zaad/de kiemen over de lengte van de pot.]
Zet de pot met zaad/kiemen niet op de verwarming of in de volle zon!

5. Spoel het zaad/de kiemen gedurende de aangegeven kweekduur² ± 3 maal per dag, en zet de pot daarna steeds schuin omgekeerd weg.

6. Laat de kiemen in de pot (schuin omgekeerd) na de allerlaatste spoelbeurt* bij kamertemperatuur minimaal 18 uur drooggroeien alvorens ze te consumeren en/of in de koelkast te zetten.

* Desgewenst kan de laatste spoelbeurt worden vervangen door een ‘washandeling’ om de kiemen van pelletjes te ontdoen:
-Vul een teiltje o.i.d. tot de rand met lauw/warm water.
-Doe hierin de kiemen, en ‘was’ de kiemen los.
-Room de pelletjes af door ze over de rand van het teiltje te ‘wuiven’.
-Schep de kiemen met de hand uit het water, en doe ze terug in de pot.
-Bevestig wederom het gaasje, zet de pot schuin omgekeerd weg, en laat bij kamertemperatuur minimaal 18 uur drooggroeien.

Overgebleven kiemen gekoeld (max. 7°C) en afgesloten (niet luchtdicht) bewaren.

¹ Inweektijd: ± 10 uur
* Kweekduur: ± 4 dagen

De Peuleschil, Richterlaan 3-12, 9207 JT DrachtenLand van herkomst
EU/Non-EU