Biologische kiemerij De Peuleschil Groene erwten140 gram

Met Peuleschil Groene Erwten Kiemzaden Bio kweek je eenvoudig zelf frisse kiemen in je eigen keuken. Deze biologische groene erwten kiemzaden zijn speciaal bedoeld om te ontkiemen en geven je gerechten een zachte, licht zoete touch. Gebruik ze bijvoorbeeld in salades, wraps, op brood of als finishing touch bij warme gerechten na de bereiding. Bewaar het zakje met kiemzaden droog, afgesloten en in het donker zodat de kwaliteit mooi behouden blijft.

Wat maakt Peuleschil Groene Erwten Kiemzaden Bio bijzonder?

• 100% biologische kiemzaden: De groene erwten kiemzaden zijn afkomstig uit de biologische landbouw. Je gebruikt dus puur product zonder toegevoegde hulpstoffen, speciaal geselecteerd voor het kiemproces.
• Speciaal voor kiemgroenten: Deze zaden zijn bedoeld om te ontkiemen tot stevige groene erwtenkiemen. Door regelmatig te spoelen en goed te laten uitlekken, krijg je kiemen met een frisse bite en milde erwtensmaak.
• Eenvoudig kiemen in weckpot: Je hebt alleen een ruime glazen pot, een stevig elastiek en een kunststof of glasfiber horrengaasje nodig. Dankzij de duidelijke stappen kun je het kiemproces thuis makkelijk volgen.
• Veelzijdig in gebruik: De ontkiemde erwten passen goed in salades, bowls en op brood, maar ook als garnering bij soepen en andere warme gerechten. Voeg de kiemen bij voorkeur pas na de bereiding toe zodat de structuur mooi blijft.
• Duidelijke week- en kweekinstructies: Met een inweektijd van circa 10 uur en een kweekduur van ongeveer 4 dagen weet je precies waar je aan toe bent. Laat de kiemen na de laatste spoelbeurt nog minimaal 18 uur drooggroeien voor een optimaal resultaat.

Wanneer past Peuleschil Groene Erwten Kiemzaden Bio bij jou?

Deze kiemzaden passen goed bij je als je graag zelf in de keuken experimenteert met het kweken van sprouts. Ze zijn handig wanneer je salades, sandwiches of bowls wilt afmaken met een verse topping. Ook als je graag een extra laagje smaak en textuur aan soepen en warme gerechten toevoegt na het koken, komen deze erwtenkiemen goed van pas. Dankzij de duidelijke instructies kun je het kiemproces gemakkelijk opnemen in je dagelijkse routine.

Wil je Peuleschil Groene Erwten Kiemzaden Bio in huis halen?

Met Peuleschil Groene Erwten Kiemzaden Bio heb je altijd een basis in huis om zelf knapperige kiemen te kweken. Volg de stappen voor weken, spoelen en drooggroeien en zet in een paar dagen tijd je eigen verse erwtensprouts op tafel. Bewaar de zaden droog, afgesloten en uit het licht, dan kun je ze meerdere keren inzetten voor nieuwe kweekrondes. Bestel ze eenvoudig online en vul je voorraad kiemzaden aan wanneer het jou uitkomt.

Biologische groene erwten kiemzaden

1. Doe één à twee eetlepels zaad in een weckpot, en voeg ruim lauw/warm water toe. [Elke glazen pot is geschikt, mits deze groot genoeg is (min. 1½ liter) en de hals zich niet (te veel) vernauwd.]

2. Bevestig middels een stevig (postbode)elastiek een kunststof of glasfiber horrengaasje op de pot. Bij voorkeur géén aluminium horrengaas gebruiken want dit is soms behandeld tegen insecten.

3. Giet het water na de aangegeven inweektijd¹ af, spoel het zaad, en giet wederom het water af.

4. Zet de pot bij kamertemperatuur schuin omgekeerd weg in een vergiet, rekje of bakje zodat het overtollige water kan weglopen.

[Het is belangrijk dat al het water kan weglopen, het water dat aan de kiemen blijft hangen is voldoende om het kiemproces in gang te houden. Tevens is het belangrijk dat het zaad/de kiemen niet het gehele gaasje bedekt/bedekken. Voor een goed resultaat is het van groot belang dat er voldoende luchttoevoer is. Verdeel daarom na elke spoelbeurt het zaad/de kiemen over de lengte van de pot.]
Zet de pot met zaad/kiemen niet op de verwarming of in de volle zon!

5. Spoel het zaad/de kiemen gedurende de aangegeven kweekduur² ± 3 maal per dag, en zet de pot daarna steeds schuin omgekeerd weg.

6. Laat de kiemen in de pot (schuin omgekeerd) na de allerlaatste spoelbeurt* bij kamertemperatuur minimaal 18 uur drooggroeien alvorens ze te consumeren en/of in de koelkast te zetten.

* Desgewenst kan de laatste spoelbeurt worden vervangen door een ‘washandeling’ om de kiemen van pelletjes te ontdoen:
-Vul een teiltje o.i.d. tot de rand met lauw/warm water.
-Doe hierin de kiemen, en ‘was’ de kiemen los.
-Room de pelletjes af door ze over de rand van het teiltje te ‘wuiven’.
-Schep de kiemen met de hand uit het water, en doe ze terug in de pot.
-Bevestig wederom het gaasje, zet de pot schuin omgekeerd weg, en laat bij kamertemperatuur minimaal 18 uur drooggroeien.

Overgebleven kiemen gekoeld (max. 7°C) en afgesloten (niet luchtdicht) bewaren.

¹ Inweektijd: ± 10 uur
* Kweekduur: ± 4 dagen

De Peuleschil, Richterlaan 3-12, 9207 JT DrachtenLand van herkomst
EU/Non-EU