Biologische kiemerij De Peuleschil Adukibonen145 gram

Met Peuleschil Adukibonen bio laat je eenvoudig zelf kiemen ontstaan in je eigen keuken. Deze paars/bruine peulvruchten uit Azië krijgen na het ontkiemen een licht zoete smaak, waardoor ze goed passen in allerlei gerechten. De bonen zijn bedoeld om thuis in een glazen pot te laten ontkiemen en daarna kort te verhitten. Vervolgens kun je de kiemen toevoegen aan roerbakgerechten, soepen of frisse salades.

Wat maakt Peuleschil Adukibonen bio bijzonder?

• Speciaal om te kiemen: Deze adukibonen zijn bedoeld om zelf te laten ontkiemen in een glazen pot, met behulp van een gaasje en een elastiek. Zo bepaal je zelf hoe ver je de kiemen laat doorgroeien.
• Licht zoete smaak: Ontkiemde adukibonen hebben een subtiel zoete smaak die goed combineert met zowel hartige als frisse gerechten. Ze geven salades en roerbakschotels net een andere twist.
• Veelzijdig in gebruik: Na kort blancheren of verhitten kun je de kiemen verwerken in (Aziatische) roerbakgerechten, soepen en salades. Ook als laatste topping over een warm gerecht komen ze goed tot hun recht.
• Eenvoudige werkwijze thuis: Met één à twee eetlepels zaad, lauw tot warm water en een geschikte pot kun je al starten. Door regelmatig te spoelen en de pot schuin omgekeerd te zetten, zorg je voor goede luchttoevoer en afvoer van water.
• Bewaren na het kiemen: Overgebleven kiemen kun je gekoeld bewaren bij maximaal 7 °C, afgesloten maar niet volledig luchtdicht. Zo heb je ze makkelijk bij de hand voor een volgende maaltijd.

Hoe gebruik je Peuleschil Adukibonen bio in het dagelijks leven?

Je begint met het weken van de zaden in lauw tot warm water gedurende ongeveer tien uur. Daarna spoel je de bonen, laat je het water uitlekken en zet je de pot schuin omgekeerd met een gaasje erop. Door de kiemen meerdere keren per dag te spoelen en weer te laten uitlekken, groeien ze rustig door. Na de laatste spoelbeurt laat je ze minimaal 18 uur drooggroeien voordat je ze kort verhit en toevoegt aan je gerecht.

Wil je Peuleschil Adukibonen bio in huis halen?

Zoek je een manier om zelf eenvoudig kiemen te maken voor in roerbakgerechten, soepen of salades, dan zijn Peuleschil Adukibonen bio een praktische keuze. Je hebt alleen een glazen pot, water en een gaasje nodig om te starten. Bewaar de ongekiemde bonen droog, afgesloten en in het donker, zodat je altijd een voorraad klaar hebt staan. Bestel Peuleschil Adukibonen bio en ga zelf aan de slag met kiemen.

Adukibonen

1. Doe één à twee eetlepels zaad in een weckpot, en voeg ruim lauw/warm water toe. [Elke glazen pot is geschikt, mits deze groot genoeg is (min. 1½ liter) en de hals zich niet (te veel) vernauwd.]2. Bevestig middels een stevig (postbode)elastiek een kunststof of glasfiber horrengaasje op de pot. Bij voorkeur géén aluminium horrengaas gebruiken want dit is soms behandeld tegen insecten. 3. Giet het water na de aangegeven inweektijd¹ af, spoel het zaad, en giet wederom het water af. 4. Zet de pot bij kamertemperatuur schuin omgekeerd weg in een vergiet, rekje of bakje zodat het overtollige water kan weglopen.[Het is belangrijk dat al het water kan weglopen, het water dat aan de kiemen blijft hangen is voldoende om het kiemproces in gang te houden. Tevens is het belangrijk dat het zaad/de kiemen niet het gehele gaasje bedekt/bedekken. Voor een goed resultaat is het van groot belang dat er v

De Peuleschil
Richterlaan 3
9207 JT Drachten Land van herkomst EU/