Bambu Salz Bamboezout zeer grof 9x gebran 100 gram

Bamboezout zeer grof 9x gebrand
Om bamboezout te maken is veel ervaring en geduld nodig. Men steekt de zeezout in kokers van 3 jaar oude bamboe en sluit ze af met rode bergklei.
Vervolgens tot 9x verhit - vermalen - verhit - vermalen gedurende 8-15 uur op een heet vuur van dennenhout.

De zwavelrijke bamboe verkoolt en het zout neemt telkens deels de sappen en mineralen op van de bamboe en de rode klei.

>95% bamboezout, bamboe koolstof.

Gebruik om gerechten op smaak te brengen.

Mannavita BV, Brechtsebaan 42, 2900 Schoten, BelgiëLand van herkomst
Korea