Bambu Salz Bamboezout 1 x gebrand zeer fijn 200 gram

1x gebrand bamboezout, zeer fijn poeder. Om bamboezout te maken is veel ervaring en geduld nodig. Men steekt zeezout in kokers van 3 jaar oude bamboe en sluit ze af met rode bergklei. Vervolgens tot 9x verhit - vermalen - verhit - vermalen gedurende 8-15 uur op een heet vuur van dennenhout. De zwavelrijke bamboe verkoolt en het zout neemt telkens deels de sappen en mineralen op van de bamboe en de rode klei.

>95% zeezout, bamboe koolstof.

Geschikt voor dagelijks gebruik als vervanging van keukenzout. Gebruik naar smaak bij het koken, bakken of als tafelzout over gerechten zoals groenten, vlees en vis. Door de milde smaak is het ideaal voor algemeen culinair gebruik.

Droog bewaren.

Mannavita BV

Zuidstraat 10, B-8560 Wevelgem

[email protected]