Cashewnoten

Cashewnoten

Als je cashewnoten eet is het vaak lastig om er vanaf te blijven. De milde, boterachtige smaak van de noot maakt het een lekker snack die ook gezond is. Door zijn smaak is dit ook een van de meest populaire noten in Nederland! Wij eten gemiddeld 1,2 kilo cashewnoten per persoon in een jaar.

Waar groeien cashewnoten

De cashewnoot is afkomstig uit het caribisch gebied. Ook zijn de nootjes te vinden in noordoost brazilië en midden amerika. De cashewnoot is het zaadje van een anacardium occidental, ook bekend als de kasjoeboom. Tegenwoordig vind je deze noten en de boom ook in Vietnam, India, Nigeria en Ivoorkust. Dit zijn ook de grootste producenten van deze gezonde snacks! Meer dan de helft van de cashewnoten in Nederland zijn afkomstig uit Vietnam.

De voordelen van cashewnoten

Vooral ongebrande rauwe cashewnoten zijn het gezondst. Ze zitten vol met voedingsstoffen, mineralen, vitamine, gezonde vetten en eiwitten. De cashew bevat onder andere vitamine B, E en K. Als we kijken naar mineralen dan zijn ijzer en magnesium vooral te vinden. Ook bevatten cashewnoten calcium, kalium, mangaan, seleen en zink.

Ondanks deze vele voordelen zit er ook een nadeel aan deze nootjes. Ze zitten vol met calorieën. Als je graag wil afvallen moet je hier dus opletten!

Cashewnoten en hun veelzijdigheid

De cashewnoten zijn erg veelzijdig. Je kan ze zo van de hand eten maar zijn ook lekker in veel recepten. Heb je ze al eens bij noedels geprobeerd? Door ze te roosteren en roerbakken met wat noedels, groente en sojasaus heb je een erg lekker gerecht. Naast avondeten kan je ze ook door de havermout, kwark, yoghurt en smoothies doen. Genoeg manieren en opties om cashewnoten te eten!

Cashewnoten kopen

Bij Superfoodstore vind je veel verschillende soorten cashewnoten. Ze zijn er geroosterd, gebroken, biologisch, gezouten en ongezouten. Als je noten gaat kopen is het belangrijk om rekening te houden met een notenallergie. Bij Superfoodstore kiezen wij bewust voor noten van de hoogste kwaliteit en biologische afkomst. Zo kan jij altijd genieten van de noten die jij kiest!