Pecannoten

Wat zijn pecan noten eigenlijk precies?

De pecannoot is een soort hazelaar die inheems is in het noorden van Mexico en de Verenigde Staten. Ze komen voornamelijk voor in de staat North Carolina, langs het bovenste deel van de Mississippi rivier. De boom wordt overal in het land verbouwd, vooral in Georgia, New Mexico, Texas en Oklahoma, waar hij bijna een vijfde van de totale wereldproductie uitmaakt. Pecannoten worden meestal van de boom gegeten door de vroege Spaanse ontdekkingsreizigers en handelaars, omdat het een geliefd ingrediënt is voor vele zoete lekkernijen en recepten. Qua uiterlijk lijken pecan noten op walnoten. De zaden van de pecannoot lijken qua uiterlijk op dadels, maar hebben een rijkere en zoetere smaak & geur.

Zijn pecannoten een bewuste keuze?

Pecannoten zijn voedzaam te noemen door de overvloed aan ijzer en eiwitten, evenals verschillende vitaminen en mineralen. Ze zijn ook rijk aan voedingsvezels, magnesium en kalium, waardoor ze uitstekende voedingseiwitten zijn. Zeker dus het proberen waard als snack of in een gerecht. 

Pecannoten kopen

Pecannoten kopen, kan met keuze uit verschillende groottes. Je vindt ze extra groot, groot, middelmatig groot, klein en mini. Ze zijn ook verkrijgbaar in verschillende vormen zoals hele pecannoten, halve pecannoten, stukjes en fijngemalen. Daarnaast kun je kiezen uit gebrande of rauwe ongebrande pecannoten bestellen. Bij Superfoodstore kiezen wij bewust voor pecannoten van de hoogste kwaliteit en biologische afkomst. Zo kan jij altijd verantwoord genieten van de noten die jij kiest!