Wat zijn dadels?
Dadels zijn een steenvrucht die van oorsprong van de dadelpalm uit het Midden-Oosten komt. De naam steenvrucht komt omdat door de harde pit die in het midden van de dadel zit. Vaak worden dadels zonder pit verkocht. Dadels kunnen vers gegeten worden, maar wanneer ze direct na de oogst gedroogd worden zijn ze veel langer houdbaar.
In India, vooral in Rajasthan en Gujarat, zijn dadels populair en worden ze het hele jaar door op grote schaal gegeten. In de Verenigde Staten is de staat Idaho beroemd om de productie van dadels. Hier worden ze geconsumeerd in hun natuurlijke staat of toegevoegd met kruiden voor extra smaak. De kleine fabrikanten van extracten van dadelvruchten bieden dadels aan in hun sappen, smoothies en ijsjes. In ons land worden ze ook gevuld met roomkaas vaak gegeten.
Dadels kopen
Dadels zijn niet alleen erg lekker. Wist je dat ze worden gezien als superfoods? Dadels kopen, doe je in de supermarkt, natuurvoedingswinkel of makkelijk online om zo te profiteren van alle voordelen die ze te bieden hebben. Ze zijn verkrijgbaar met of dadels zonder pit voor extra makkelijk gebruik. Bewaar dadels na aankoop op een droge, koele plek, dan zijn ze lang houdbaar. Na een lange tijd kunnen de dadels iets uitdrogen en versuikeren. Hierdoor smaken ze minder goed maar zijn ze nog steeds eetbaar. Ze zijn geschikt voor elke leeftijd en passen bij bijna elk eetpatroon en gelegenheid.
Hoe voedzaam zijn dadels?
Dadels hebben aan populariteit gewonnen en dat is niet voor niks. Dadels zijn voedzaam, omdat ze bestaan uit een hoog gehalte aan voedingsstoffen. Ze zijn een bron van vezels en kalium. Omdat ze zoet én voedzaam tegelijk zijn, is het een heel goed alternatief voor koek en snoep.
Zowel verse en gedroogde dadels staan in de schijf van vijf, een dadel is namelijk fruit. Maar let op, een dadel bevat net als ander gedroogd fruit wel veel suiker. Daarom is het advies niet meer dan ongeveer drie dadels per dag te eten. Gesuikerde dadels zijn niet echt een bewuste keuze, net als dadelstroop. Hier zijn de vezels er voor het grootste gedeelte uit.
De beste dadels
Er bestaan maar liefst meer dan 400 soorten dadels. Medjoul dadels worden over het algemeen beschouwd als de “beste dadels”. Het zijn in ieder geval de meest bekende en tegelijk de grootste dadels. Medjoul dadels zijn duurder dan andere soorten omdat het telen en oogsten van deze dadels erg arbeidsintensief is.
Online dadels bestellen
Bij Superfoodstore kun je heel makkelijk en snel online dadels bestellen. Bij Superfoodstore kiezen wij bewust voor dadels van de hoogste kwaliteit. Zo kan jij altijd verantwoord genieten van dit superfood als tussendoortje of in je favoriete gerecht. Wanneer je bestelt voor 21:00 ‘s avonds dan heb je ze de volgende werkdag al in huis! Bij het kopen van dadels is het belangrijk rekening te houden met een gluten of notenallergie. Ze kunnen meestal namelijk sporen bevatten van gluten, sesam, pinda's en noten.
Geschreven door:
