Baking soda

Wat is baking soda? (natriumbicarbonaat, zuiveringszout)

Naast natriumbicarbonaat of zuiveringszout, wordt baking soda ook (bi)carbonaat, maagzout, badzout, dubbel koolzure soda, baksoda of E500 genoemd. Maar wat is baking soda nu precies? Simpel gezegd: het is een veelzijdig poeder dat je kunt gebruiken voor het huishouden, in de keuken en zelfs voor inwendig en uitwendig gebruik. Een echte alleskunner dus!

Is bakpoeder hetzelfde als baking soda?

Nee, bakpoeder is niet hetzelfde als baking soda, maar beide bevatten natriumbicarbonaat. Bakpoeder bestaat daarnaast nog uit extra ingrediënten zoals een zuur en soms zetmeel. En vergeet huishoudsoda niet – het sterke broertje van baking soda – dat weliswaar perfect is om schoon te maken, maar totaal niet geschikt is voor in de keuken.

Waarvoor kun je zuiveringszout gebruiken?

De toepassingen van baking soda zijn bijna grenzeloos. In de keuken tovert het luchtige cakes en muffins tevoorschijn, en geeft het je baksels die perfecte, knapperige bite. Maar door de bacteriedodende werking kun je baking soda ook gebruiken voor het wassen van groenten en fruit en is het een top-hulp bij hardnekkig vuil in huis. Het verwijdert vlekken, ontkalkt oppervlakken en werkt als effectief wasmiddel. Daarnaast wordt het gebruikt voor huid- en haarverzorging. Want wist je dat je met baking soda zelfs je eigen natuurlijke deodorant kunt maken?

Hoe moet je baking soda gebruiken?

Voor inwendig gebruik voeg je éénmaal per dag 2 theelepels baking soda aan een glas water. Als rijsmiddel in je recepten meng je baking soda met een zuur (zoals citroensap of appelazijn) in een verhouding van 1:3, zodat je gebak heerlijk luchtig wordt. Wil je genieten van een ontspannend bad? Meng dan ongeveer 100 gram in een warm bad voor een rustgevend bad. Schoonmaken met baking soda doe je met een dikke pasta van een paar eetlepels baking soda gemengd met water; laat dit enkele minuten inwerken voor het beste resultaat.

Waarom baking soda kopen

Van baking soda kopen krijg je zeker geen spijt. Het product is niet alleen multifunctioneel voor gebruik in de keuken, schoonmaak of badkamer – maar ook nog eens relatief goedkoop én milieuvriendelijk. Een echte allrounder die wat ons betreft in geen enkel huishouden mag ontbreken! Deze pluspunten gelden overigens ook voor azijn; lees hier meer over de voordelen van appelazijn.

Waar kun je baking soda kopen?

Ben je enthousiast geworden? Dan ben je bij Superfoodstore aan het juiste adres! Op deze pagina kun je baking soda kopen van topmerken zoals Mattisson, Arm & Hammer en Jacob Hooy. Bestel voor 21:00 uur en je bestelling is de volgende dag al in huis. Daarbij kun je altijd rekenen op een aantrekkelijke baking soda aanbieding. Dus, als je je afvraagt: “Baking soda waar te koop?”, weet je voortaan precies waar je moet zijn!