Brandnetel

Wat is brandnetel?

Brandnetel, Urtica, komt in Nederland voor als de grote brandnetel (Urtica dioica) en de kleine brandnetel (Urtica urens). De grote brandnetel heeft bloemtrossen in okselstandige bloeiwijze hangen, bij de kleine brandnetel staan ze rechtop. Beide hebben uitstekende brandharen aan de stengel en aan de bovenzijde en rand van het blad. Deze brandharen bevatten stoffen als histamine en diverse zuren en veroorzaken de bekende prikkende, jeukende reactie op de huid bij aanraking. Brandnetel is belangrijk voor bepaalde larven en insecten, zoals rupsen van sommige vlindersoorten, maar ook voor ons. Zowel de grote als kleine brandnetel worden ingezet voor verzorgend en culinair gebruik, zoals brandnetelsoep.

Wat zit er in brandnetel?

Brandnetel bevat veel werkzame stoffen zoals looistoffen, enzymen, acetylcholine, histamine, choline, mierenzuur, azijnzuur, pantotheenzuur, foliumzuur, chlorofyl, xanthofyl en bèta-caroteen. Verder zitten er veel vitamines in zoals vitamine A, B2, C en K en mineralen, waaronder kalium, nitraat, calciumnitraat, silicium, ijzer, zwavel, mangaan en magnesium. Het blad en de wortel van de brandnetel verschillen van elkaar in de verhoudingen van de voedingsstoffen, waarmee ze elk apart ingezet kunnen worden, bijvoorbeeld brandnetelwortel welke bijdraagt aan het normaal functioneren van de prostaat*. De hoogste concentratie stoffen zit in de brandneteltoppen, voornamelijk in het vroege voorjaar. De zaden van brandnetel hebben een hoge concentratie van vitamines, mineralen en sporenelementen. 

Brandnetel als voeding

Met deze rijkdom aan voedingsstoffen biedt brandnetel veel voordelen. Brandnetel kent dan ook een lange geschiedenis van veelzijdig gebruik, waarvan brandnetel thee wel de bekendste en toegankelijkste vorm van gebruik is. Brandnetel koken als groente kan ook of toevoegen aan soepen, sauzen of andere gerechten.

Waar is brandnetel goed voor?

Waar draagt brandnetel aan bij? Hieronder kun je de verschillende voordelen vinden:

Hoe gebruik je brandnetel?

Brandnetel komt in verschillende vormen: brandnetel sap, brandnetel thee en brandnetel supplementen zoals capsules, tabletten, tinctuur en extract. Vooral brandnetel thee wordt veel gebruikt. Supplementen kunnen specifieke doelen hebben, soms zie je dan een combinatie met andere ingrediënten. De werkzame ingrediënten in brandnetel supplementen zijn geconcentreerder en krachtiger dan in brandnetel thee. Goed om te weten, zodat je kiest wat past bij jouw doel met brandnetel. Het blad en de wortel van de brandnetel bevatten andere verhoudingen van de voedingsstoffen, zo bestaat er ook brandnetelwortel extract.

* Gezondheidsclaims in afwachting van Europese toelating

Brandnetel supplementen kopen

Brandnetel supplementen kopen? De beste brandnetel capsules, tabletten, tinctuur en extract koop je bij Superfoodstore. Wij hebben alleen de beste kwaliteit brandnetel supplementen in ons assortiment van de betere merken én voor een scherpe prijs. Snel en makkelijk online. Wanneer je voor 21.00 uur bestelt heb je je brandnetel supplementen de volgende werkdag al thuis!