Wat zijn superfoods?

Eat good, feel good, look good! Hoe bereik je dat? Door vers, gevarieerd en rauwe producten te eten ben je al goed op weg. Voeg je superfoods toe, dan heb je een mooie aanvulling op je gezonde leefstijl te pakken! We zetten 9 favoriete superfoods op een rij.

Voordat we onze favoriete superfoods met je delen, nog even een korte uitleg wat er wordt verstaan onder superfoods. Superfoods of powerfoods zijn producten die veel voedingsstoffen bevatten. Denk aan eiwitten, vitaminen, mineralen, vezels en omega-3-vetzuren. Door te kiezen voor voedsel uit gevarieerde bronnen geef je je lichaam wat het nodig heeft. Superfoods zijn een aanvulling en passen daarom uitstekend bij een bewuste leefstijl.

1. Amandelen

Wij zijn gek op amandelen. En gelukkig voor ons hebben we hier te maken met een echte superfood! Amandelen bevatten veel vezels. Daarnaast zijn rauwe amandelen een bron van vitamine E. Voeg dagelijks een handje amandelen toe aan je eetpatroon. Lekker als bewuste snack, in de yoghurt of salade.

2. Rauwe cacao

Elke dag chocolade? Feest! Maar misschien niet de gezondste optie. Het goede nieuws is dat rauwe cacao wél past in je dagelijkse eetpatroon. Rauwe cacao is een bron van magnesium, ijzer en flavonoïden (antioxidanten). Mix rauwe cacaopoeder door een smoothie of voeg cacao nibs toe aan je breakfast bowl. 

3. Goji bessen

Deze uit Azië afkomstige rode bes kan absoluut bijdragen aan een gevarieerd voedingspatroon. Hierdoor is de goji bes zeker een superfood! Goji bessen zijn rijk aan vitamine B1, B2, B3, mineralen en essentiële vetzuren. Voeg goji bessen toe aan salades, kwark of eet ze rauw als snack.

4. Chia zaad

Chiazaadjes zijn klein maar fijn. Ze zitten vol met eiwitten, calcium, kalium en omega-3-vetzuren. Ook bevat chiazaad veel vezels. Lekker in de yoghurt, een smoothie of als toevoeging aan overnight oats.

5. Havermout

Begin je dag met havermout! Een echte superfood, want havermout is rijk aan vezels, vitamine B1, fosfor en magnesium. Nog een voordeel: havermout is relatief goedkoop. Fijn voor je portemonnee! Met havermout valt er genoeg te experimenteren. Denk aan overnight oats, koekjes of cake of maak er pannenkoeken van!

6. Hennepzaad

Ben je een fanatieke sporter? Neem dan een smoothie met hennepzaad na een intensieve training. Hennepzaad is rijk aan eiwitten. Daarnaast bevat deze superfood veel omega 3-vetzuren. Hennepzaad heeft een nootachtige smaak en past perfect bij yoghurt, salade of pasta.

7. Tarwegras

De meningen zijn verdeeld over de smaak van deze superfood, maar het is zeker een goede aanvulling op een bewuste leefstijl! Tarwegras en Gerstegras zit boordevol vitaminen en mineralen zoals magnesium, kalium en ijzer. In plaats van een shotje tarwegras kun je het in poedervorm toevoegen aan een sapje of smoothie.

8. Acai bessen

De Acai bes groeit aan de oevers van de Amazone maar is in korte tijd ook in het Westen populair geworden. Acai bessen bevatten veel antioxidanten. Acai bessen zijn vooral verkrijgbaar in poedervorm. Lekker en makkelijk in een smoothie! 

9. Maca

Last but not least is superfood Maca. Maca is rijk aan calcium, magnesium en kalium. In Nederland is deze superfood meestal verkrijgbaar in poedervorm.

Welke superfood is jouw favoriet?

Voeg superfoods toe aan je dagelijkse eetpatroon. Eenvoudig én een cadeau voor je lichaam! Welke superfood is jouw favoriet? Deel het in een reactie hieronder!